こんにちは、mayuです♡
今回はダイエット中にも使えるおすすめの調味料を紹介します。
太ったなと感じた時やダイエット中には、自炊を心がけシンプルな食事を意識しています。
外食が続くとどうしても塩分や糖質を過剰に摂ってしまうので、
自宅で料理をする時には、なるべく罪悪感がない味付けを心がけています。
・ぬちまーす
沖縄の海水のみで作られているので、添加物などの不要なものが含まれていないシンプルなお塩。
カリウムを始めとするミネラルが普通のお塩よりも豊富で、塩分量も25%低いのでむくみにくいのも特徴的です。
お塩から栄養素をしっかり補給できるので、健康のためにも積極的にお料理に使うようにしています。
・バルサミコ酢
主にサラダを食べる時に使っています。市販や外食でのサラダに使われているドレッシングは脂質が高めのものが多いので、自宅で野菜を食べる際はなるべく低脂質を心がけています。
バルサミコ酢には抗酸化作用や脂肪の燃焼を助けてくれる嬉しい効果も。
味がしっかりとついているので、味気なく感じる野菜も美味しくいただくことができます。
・ブラックペッパー
お塩の代わりにブラックペッパーで味をしっかりとつけるようにしています。
塩分過多にならないためにも塩と胡椒が一緒になっているタイプではなく、別々で用意しておく事がおすすめです。
お肉料理などでもお塩の量は控えめにし、ブラックペッパーでしっかり味をつけることで、
ミルタイプを選ぶと、粒が大きく香りも良いのでオススメです！
・大葉胡椒
鶏胸肉や焼き魚などに一癖つけたいときに重宝しています。
唐辛子、大葉、食塩のみのシンプルな原材料で添加物等も使われていないのが嬉しい。
塩分も含まれているので摂りすぎには注意ですが、少量でかなりしっかりと味が出るので、満足感も高めです。
自宅で気軽に居酒屋風のメニューが完成します。
自炊でも使う調味料を少し意識するだけで、むくみの防止や体型管理に役立ちます。