聞いたことはあるけれど実はよく知らない……そんな香調や香料を総ざらい。これだけ押さえておけば文字情報だけでも香りのおおまかな傾向がわかるように。
あなたが今、ときめく香りが必ず見つかるフレグランス大事典
選ぶ時の指針に！ 香調&香料MAP
サンキエムソンス ジャポンで香りの専門知識を学ぶプログラムを受講し、パフューマリーナビゲーターの資格を取得。本企画を責任編集＆全ページを執筆。
香りのファミリーとファセット
香りには、シトラス・アロマティック・フゼア・フローラル・シプレ・オリエンタル・ウッディと大きく分けて7つのファミリーがあり、それらを構成する香調をファセット（またはノート）と呼ぶ。
フレグランスは複数の香料を用いているため、単純に一つの香調で表される香りは少なく、例えば「シトラスウッディ」であればシトラスが際立つがウッディの要素もあるといういうこと。逆に「ウッディシトラス」であればシトラスの要素もあるがウッディの印象の方が強い。
CITRUS（シトラス）
レモンやオレンジなどの柑橘類の香り。ベルガモットはアールグレイの着香に使われる。
▶︎GREEN （グリーン）
庭の芝生を思わせる清々しく青々とした芳香。ガルバナムやバイオレットリーフが代表的。
【ガルバナム】
セリ科の植物の根茎から抽出されるグリーンノートの代表的香料。酸味のある青っぽい香り。
シャネル N°19 オードゥ パルファム
ガルバナムのいきいきとしたグリーンノートにアイリスパリダ、イランイラン、スズラン、ローズなど花の香りが溶け合う。清々しいフローラルウッディグリーン。100ml ￥23100／シャネル
▶︎FRESH（フレッシュ）
洗い立てのシーツを思わせるソーピーな香り。清潔な香りを好む日本人が好きな香調の一つ。
【アルデヒド】
単体では脂肪臭やツンとしたメタリック感がある。他の香料をブーストし、ソーピー＆パウダリーな印象に。
メゾン フランシス クルジャン 724 オードパルファム
大都会NYの息吹をランドリーから漂う白い蒸気ととらえたクルジャン。メタリックで洗練された晴れやかなアルデヒドと清潔感あふれる花々のブーケで表現。70ml ￥44000／ブルーベル・ジャパン
AROMATIC（アロマティック）
料理や薬草として使うハーブ類の、ナチュラルで爽やかな自然を感じさせるみずみずしい香調。
【ハーブ】
ラベンダーやローズマリー、タイムやミント、ティーなどのハーブ類の香り。
ダウンパフューム ル・オウ オードパルファム
ベルガモット、レモン、ネロリ、ローズマリーを基調にしたハーバルな香り立ち。フランス語で水の意味をもつその名の通り、水しぶきを思わせる爽快感が心地よい。30ml ￥18100／デュード
【ホワイトティー】
弱発酵の中国茶。紅茶や緑茶よりもまろやかな中にシトラスのニュアンスとお茶ならではの渋みをもつ。
SABON オー ドゥ サボン ホワイト ティー オードトワレ
ホワイトティーの香りをベースにフィグやレモン、ジャスミンなどが溶け合う優美なシトラスノート。思わず深呼吸したくなるような、清々しい香りは好感度抜群。80ml ￥7150／SABON Japan
FOUGERE（フゼア）
力強さや清涼感のあるラベンダーやゼラニウム、オークモスなどはマスキュランな印象からメンズ香水によく使われる。
▶︎FRUITY（フルーティ）
柑橘以外のりんごや梨、イチジク、ベリー系など果実の香り。想像しやすく親しみ感がある。
FLORAL（フローラル）
ローズ、ジャスミン、ミュゲ、イランイラン、チュベローズ、ネロリがよく使われる花の香料。
▶︎LIGHT FLORAL（ライトフローラル）
ローズやジャスミン、ミュゲなどに代表されるみずみずしく、透明感ある花の香り。可憐な印象に。
【ミュゲ】
スズランのこと。リリーオブザバレイと呼ばれることも。かすかなグリーン香をもつ清楚で上品なノート。
アーリーモーニング オードパルファム
みずみずしいミュゲとパウダリーなカシュメランの優雅な印象をサボンがクリーンにまとめるホワイトフローラル。朝のまぶしい光のシャワーを浴びて、気持ちの良い1日を。30ml ￥8500／Her lip to BEAUTY
【ネロリ】
ビターオレンジの花を水蒸気蒸留して抽出した精油でフレッシュな香り立ち。溶剤抽出したものはオレンジブロッサムと呼び、香りはより濃厚。
ロクシタン ネロリオーキデ プレミアムオーデトワレ
フレッシュなオレンジの香りのネロリと華やかなオーキデの香りによる清らかな花のノート。ロクシタンの生まれ故郷、プロヴァンスの芳しい空気を運ぶトワレ。75ml ￥8470／ロクシタンジャポン
▶︎HEAVY FLORAL（ヘビーフローラル）
チュベローズ、イランイランなど催淫（さいいん）効果があるとされている。濃密で妖艶な花の香り。
【チュベローズ】
和名は月下香。はちみつのような甘さとグリーン香をもつ、優美でセンシュアルな香り。異性を惹きつける香りともいわれている。
グッチ ブルーム オードパルファン
天然のインド産チュベローズ アブソリュートとジャスミン アブソリュートを使用した贅沢な香り。女性の肌を思わせるほんのりパウダリーなフローラルノート。100ml ￥21670／ブルーベル・ジャパン
CHYPRE（シプレ）
爽快なシトラスに始まり、華やかなフローラル、そしてオークモスやパチョリなど落ち着き感のあるウッディへ。流れるような変化のある香調。
【オークモス】
苔ではなく、樫の木に着床する菌類と藻類を溶剤抽出して得る香料でシプレ＆フゼアに欠かせない要素。
クロエ ノマド オードパルファム
シトラス要素に西洋プラムといわれる酸味の少ないミラベル、フローラル要素には透明感あふれるフリージア、そしてミネラル感を伴ったオークモスが効いたクリーンなフローラルシプレ。50ml ￥13500／ブルーベル・ジャパン
▶︎POWDERY（パウダリー）
ベビーパウダーのようなふんわり甘い香り。ムスクやアンバー、アイリスなどで構成される。
【ムスク】
かつての天然香料はジャコウジカの香嚢から採っていたが、現在は合成香料。アニマリックな要素は薄れ、甘さと温もり感が持続する。
キャロン ムスク・オリ オードトワレ
高品質で天然の製品と同等にフレッシュでムスキーな合成香料FF®カシュメランと、サンダルウッド分子の中でも特別なジャヴァノールを使用。濁りのない、クリーミーな新時代のムスキーウッディのハーモニー。50ml ￥27500／フォルテ
▶︎GOURMAND（グルマン）
バニラやキャラメル、コンフィチュールなど甘いスイーツを思わせる美味しそうな香調。
【バニラ】
甘く温もりあるバニラの香り。アンバーやグルマンノートに欠かせない香料。“甘重”ブームで人気が加速。
バーバリー ゴッデス オードパルファム
ウッディの要素をもつバニラインフュージョン、サステナブルな抽出技術で作ったバニラキャビア、芳醇なバニラアブソリュート。3つの異なるバニラの香りで作る究極のバニラノート。100ml ￥22000／ブルーベル・ジャパン
【トンカビーン】
お菓子の香りづけにも使われるトンカ豆の香料。桜餅やバニラビーンズ、カラメルのような匂いがする。
100BON アンバー＆トンカ オードパルファン
トンカビーンやバニラにラブダナムを組み合わせた、甘い温もりと余韻をもたらすアンバーノート。天然由来92％のクリーンフレグランス。50ml ￥9900／フォルテ
ORIENTAL（オリエンタル）
バニラやパチョリ、スパイスなどを思わせるエキゾチックな香調。西洋から見た東方を思わせることからこの呼び方に。
【ペッパー】
オリエンタルな要素を作るのに欠かせないスパイスの一つ。ピンクペッパーは酸味とほのかな甘さもあり、ブラックペッパーはピリッと辛い。
ツイリー ドゥ エルメス オー ポワヴレ オードゥパルファム ナチュラルスプレー
ほのかな甘さと酸味を伴う爽快な刺激感のピンクペッパーが弾け、みずみずしいローズと深みのあるパチョリが姿を表すスパイシーフローラルウッディ。50ml ￥13100／エルメスジャポン
▶︎AMBER（アンバー）
バニラに樹脂香のラブダナム（シスタスと呼ばれることも）を組み合わせて作られる香調。
【アンブロキサン】
今はもう使用禁止のアンバーグリス（鯨の腸の結石）の芳香をもつ香料。塩気を感じるドライでウッディなノート。フレグランスに深みを与える。
プラダ パラドックス オーデパルファム
矛盾こそ自分らしさというコンセプトのもと、白い花々のジェントルなフローラルノートに強さやアバンギャルドさを体現するアンバーを組み合わせた香り。50ml ￥19250／プラダ ビューティ
【フランキンセンス】
樹木から採れる固形の樹脂。別名オリバナム。寺院やお香の香りとたとえられることも多い、瞑想を誘うしっとりと落ち着いた安心感のある香り。
セルジュ・ルタンス ロー セルジュルタンス オードパルファム
ハーバルなクラリセージにパウダリックなホワイトムスク。アルデヒドが香りの輪郭を際立たせる。アイロンの効いた白シャツに袖を通すような清潔感あふれる香り。100ml ￥17710／ザ・ギンザ
WOODY（ウッディ）
森林を思わせる、深みのある落ち着いた香り。サンダルウッドやシダーウッドなど木の香りの他に、ベチバーやパチョリなど。
【ベチバー】
イネ科の多年草の根茎から抽出する香料。雨上がりの湿った土のイメージ。アーシーでスモーキーな香り。
モルトンブラウン サンリット クレメンタイン＆ベチバー オードパルファン
クレメンタインオレンジの酸味と苦みのあるシトラスに、マダガスカル産の上質なベチバーを。濃厚なベチバーのブレンドが、スモーキーな深みのある余韻を残す。100ml￥22000／モルトンブラウンジャパン
【レザー】
スモーキーでドライな革の香り。天然香料は少なく、いくつかの香料を組み合わせて作る。分類はウッディ。
フガッジ グード エキストレド パルファム
2018年に弱冠20歳のブラム・ニーシンクがオランダで設立したニッチフレグランスブランド。ローズやアンバーグリスと共にムスクレザーが織りなす魅惑的な香り。50ml ￥29700／NOSE SHOP
【パチョリ】
シソ科の植物で大地をイメージさせるアーシーな香りが特長。オリエンタルやウッディノートの要素。
フレデリック マル ポートレイト オブ ア レディー オードパルファム
100mlあたり400本以上のターキッシュローズを使用したローズエッセンスとパチョリを大量配合したフローラルアンバーの傑作。100ml ￥53130／ブルーベル・ジャパン
【ベンゾイン】
アンソクコウノキの樹脂から採れるエッセンシャルオイル。別名は安息香。バニラに似た甘い香りが特長。
ティファニー オードパルファム インテンス
ティファニーのアイコニックなアイリスの白粉のような香りに、アンバーとバニラニュアンスをもつ甘い樹脂香、ベンゾインが織りなすエレガントな香り。50ml ￥16830／ブルーベル・ジャパン
MAQUIA 3月号
撮影／Kevin Chan 構成・文／平 輝乃 企画／髙橋里佳（MAQUIA）
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