【溶かして混ぜるだけ】でも…ねっとりなめらか♡濃厚すぎて衝撃の「背徳のブラックサンダーチョコ」作ろう

手作りバレンタインを考えている人に朗報をお届け！YouTubeチャンネル『まるみキッチン【簡単レシピ】』で見つけた「背徳のブラックサンダーチョコタルト」は、混ぜて冷やし固めるだけの超簡単チョコスイーツなんです。簡単さとは裏腹に、高級感あふれる濃厚な生チョコレートの味わいになるそう。トッピングしてアレンジするも良し、形を変えても良し。失敗知らずのレシピで、家族やお友達を驚かせてみませんか♪

レシピ本も大人気！『まるみキッチン【簡単レシピ】』

材料も少なく気軽に出来るレシピが魅力のYouTubeチャンネル『まるみキッチン【簡単レシピ】』さん。「やる気1％」のシリーズなど、簡単おいしいスイーツやご飯のレシピが揃っています。執筆したレシピ本は2023年、2024年と連続でレシピ本大賞を受賞している大人気ぶり。今回作ったチョコタルトも、納得のおいしさでしたよ！

混ぜるだけで簡単！「背徳のブラックサンダーチョコタルト」に挑戦

【材料】
板チョコ…300g（6枚分）
牛乳…100ml
ブラックサンダー…4個
バター（有塩）…20g

【作り方】

1. バターを耐熱容器に入れ、ラップをせず電子レンジ600Wで30秒加熱する。

2. めん棒などでブラックサンダーを細かく砕き、ビニール袋に入れ、1を加えなじませる。

ブラックサンダーはパッケージに入ったまま砕きます。

バターは少量でなじむのか少し不安になりますが、軽く握るように合わせていくとしっかり全体になじんでいきます。

3. 容器にラップを2重に引いたら2を敷き詰め、冷蔵庫で10〜15分ほど冷やしておく。

まるみキッチンさんは密封容器を使っていました。今回は容量約800mlの容器を使いました。丸い容器でもかわいいかも。敷き詰める際はビニール袋に手を入れて、手の甲でぎゅっと押すように詰めると簡単でした。

4. 耐熱ボウルに板チョコを砕き入れ、牛乳を加えたら電子レンジ600Wで1分半加熱する。

ラップはしなくてOK。1分半で溶け切らない場合は、追加で加熱して溶かしていきましょう。

5. 電子レンジから取り出したらなじむまで混ぜ合わせる。

6. 3を冷蔵庫から取り出し、5を注ぎ入れ冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固めたら完成。

ラップを持って取り出し、9等分にカットしてみました。なめらかなチョコレートなので、しっかり冷やした状態だときれいに切れますよ♪

まるで生チョコ！なめらかな口当たりでとろけるおいしさ

「溶かして混ぜるだけ」のインパクトが強く、正直あまり期待もせずフラットな気持ちで実食。なんだこれ！ねっとりなめらかな口当たりに、すっととろける濃厚なチョコレート。まるで生クリームを使った生チョコのようです。ザクザクのブラックサンダーがアクセントになって、立派なチョコタルトに！ココアクッキーのほろ苦さもポイントになっています。

濃厚なので半量でもいいかも。トッピングアレンジも楽しそう！

市販のというより洋菓子店やチョコレート専門店の味。形さえ整えれば、味、見た目共に高級感を感じるスイーツです。こんな簡単に出来てこのクオリティのギャップがすごい。今回は、容量約800mlの容器を使い9個に切りました。かなり濃厚なチョコレートなので1つがもう少し小さくてもいいかも。1、2人で食べるなら半量で作っても充分かもしれません。ナッツやフリーズドライのイチゴをトッピングしてアレンジしても楽しそうです。