蜜芋の美味さに驚愕！SNSでも高評価の専門店「焼き芋かん太」山形市

こんにちは、地域特派員 らっき〜です。

暦では立春を迎えたとはいえ、まだまだ寒いこの時期。最近の我が家のホットワードは「焼き芋」です（笑） 毎冬に必ず家の近くを通っていた焼き芋のキッチンカーが今シーズンは来ず、なかなか心が温まる焼き芋屋さんに巡り会えていませんでした。。。

そこで週末、「山形県まで焼き芋を買いに行こう！」と思い立ち、出かけてきました♪

クチコミ高評価の根と情報を頼りに訪ねたのですが、これが最高の大発見！！ 焼き芋がとっても美味しい！ そしてお店のお母さんが素敵！

１日のうちに２回もリピートした程、魅力的な焼き芋屋さんだったので、全力でレポートします！

焼き芋専門店「焼き芋 かん太」

お店があるのは山形駅近くの公園通り沿い。焼き芋ののぼりが立っていたので、すぐに見つけることができました。

11時の開店よりも早くに到着してしまいましたが、快くお店に迎えてくれました。

仙台から来たことをお話すると、「あらあら〜！遠くから来ていただいてありがとう！」とお店のお母さんが素敵な笑顔で受け入れてくれ、寒い日でしたが心がホカホカになる思いでした。

とーっても気になる焼き芋のショーケース！ あまり見かけない名前もあって、ワクワク♪ 何種類ものお芋を目の前に、テンションが上がります（笑）

お店のお母さんにお芋の特徴を聞きながら吟味し、３種類のお芋を購入しました♪

人気No.１！ 「甘太くん」

大分県産のブランド芋。ねっとりとした食感と深い甘みが特徴で、リピーター続出の人気商品だそうです。

割ってみると…伝わるでしょうか、このしっとり感！ 一度食べたら虜になること間違いなしです！

小さい「甘太くん」の詰め合わせの小袋もお薦めいただきました！

袋の中に贅沢に6本も入っていました♪（これで１袋500円！） そしてなんと、皮まで美味しく食べられるというから驚き！ 実際に皮も旨味たっぷりで美味しくいただきました。端っこも、予想外のスナック感覚でオイシイ（笑）

なぜ皮まで美味しく食べられるのか聞いてみました。 「焼き芋 かん太」では、ガス窯とガスオーブンを導入し、サツマイモにじっくりと火を通すことで栄養や甘味が倍増しているのだとか！

手前がガスオーブン、奥にガス窯があります。美味しさへのこだわりたっぷりですね！

つづいて、家族みんながドハマりしたお芋をご紹介します！

金賞受賞！ 希少な「安納黄金」

割ってみると…

おおぉぉ～～～！！！ 品名の通り、黄金色に輝いて見える… これは絶対にウマい！（笑）

「安納黄金」（あんのうこがね）は果肉と上品な甘さが特徴で、品評会で金賞も受賞したサツマイモ。ねっとりした蜜が本当においしくて、スプーンで余すことなく食べきりたいほどの美味しさでした！ 生産量が限られているため、出合えたら即買いをおすすめします！

しっとり系とほくほく系の中間 「あいこまち」

“しっとり”と“ほくほく”のバランスが絶妙。どちら派にも人気なニューフェースだそう。 蜜芋と比べると「ホクホクってこういうことだな！」と食べ比べて分かるのが面白い♪ 優しい甘さで食べ飽きないため、大きめサイズでも余裕で完食できました（笑）

ちなみに… こちらの「焼き芋 かん太」はグラム売りなのですが、お値段がとってもリーズナブルで、お会計の時に「え！安っ！」と素で声が出てしまいました（笑）

100グラム当たりの単価表（税込み）

あまりの美味しさに「もう一度食べたい！」と、仙台へ帰る前にもう一度おじゃましました（笑） 家族へのお土産もバッチリです♪

焼き芋を通して感じる家族愛に、ほっこり♪

店名の由来が気になったので、お母さんに聞いてみました。 「かん太」とは、実はお孫さんの名前でもあるのだとか！ お店の人気No.１商品でもあるので、素敵ですね。

また、宮城県の富谷で娘さんも焼き芋屋さんを営んでいることも教えてくれました。 富谷市にある「焼き芋 あいも」というお店だそうです♪ （偶然にも1月22日の特派員レポートで取り上げられていました！）

親子そろって焼き芋愛が深いなんて、これまたとっても素敵♪ 富谷のお店にも、今度行ってみようと思います！

山形市の「焼きいも かん太」の営業は3月末までとのこと。 温かな人柄のお母さんとの会話を楽しみながら、じっくり焼き上げられた極上の焼き芋を味わってみてはいかがでしょうか？

山形に行かれた際は、ぜひ足を運んでみてくださいね！

DATA

焼き芋 かん太

【住所】山形県山形市桜町４−１６

【電話番号】090-9747-3481

【営業時間】11:00～17:00（焼き芋がなくなり次第終了）

【定休日】月・火

【営業期間】11月～3月末まで、冬季限定でオープン！