【みなと元町】イタリアの伝統菓子とカッフェを！「パスティッチェリアバールピノッキオ」

＜神戸発＞こんにちは！リビング神戸・阪神間Web 地域特派員のあやぽんです。今日ご紹介するのは、イタリアの伝統菓子とバール（カフェの意味です）のお店、「Pasticceria Bar Pinocchio（パスティッチェリアバールピノッキオ）」です。

店主の岩本彬さんは、イタリアのバールに住み込みで働くうちに、イタリアの伝統的なお菓子に魅了されました。帰国後もバールで働きながら、イタリアのお菓子づくりを続けてこられました。

東京・富士見ヶ丘の地に「Pasticceria Bar Pinocchio」をオープンしたものの、大きな交通事故にあい、やむなく閉店。

イベント出店でイタリアの郷土菓子や食文化の紹介を行うなかで縁が繋がり、岩本さんが少年時代を過ごした「神戸」の地に、再びお店をオープンされました。

お店に入ると左手に「本日のおやつ」のポスター、そして右手にはショーケースがあります。初めての方はぜひ岩本さんにお菓子のこと、聞いてみてください。

焼き菓子の多くは、1つ200円。とっても手に取りやすいですよね！イートイン限定のティラミス（600円）などもあります。

手前から、

・焼き菓子ザレーティ（200円）

ヴェネツィア（ヴェネト州）の郷土菓子。トウモロコシの粉と小麦粉で作られたレモンバタークッキーです。トウモロコシ粉のツブツブ食感が面白い！素朴な甘さと爽やかな香り。

・ティラミス（600円）

コクがあって濃厚なのに、スプーンが止まらなくなるおいしさ！

・カッフェピノッキオ（450円）

グラスの底に、自家製カラメルが入っています。3層のカラーがキレイ！スプーンで混ぜて飲みましょう。（岩本さんに飲み方を教えていただきました）

エスプレッソは200円から！カフェに立ち寄ったり、お菓子をテイクアウトしたり。

イタリア好きな方、ぜひみなと元町駅近くの「パスティッチェリアバールピノッキオ」へ！

パスティッチェリアバールピノッキオ

住所：兵庫県神戸市中央区栄町通5丁目1-1 サンシティ栄町（神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅より徒歩約2分、JR「元町」駅より徒歩約10分）

営業時間：9:00〜16:00

営業日：火・水・土・日曜

【みなと元町】イタリアの伝統菓子とカッフェを！「パスティッチェリア バール ピノッキオ」