『トマト』『じゃがいも』を抑えた！“味噌汁に入れると意外と美味しい具材” ランキング！僅差の1位は「食べて感動！」「ホクホクして美味しい」の声

「お味噌汁」は食卓の定番ですよね。わかめや豆腐といったいつもの具材を入れるだけでもおいしいけれど、たまには別の具材を組み合わせて変化をつけてみてはいかがでしょうか。お味噌汁のおいしさを新発見できるかもしれません。

そこで今回は、全国300名の方々に、“味噌汁に入れると意外と美味しい具材”を教えていただきました。接戦を制して、トップの座に輝いたのは…？

第3位じゃがいも（18票）

第3位に選ばれたのは、『じゃがいも』でした。さまざまな品種があり、味や食感などの違いを楽しめる具材です。

アンケートの回答者からは、「ホクホク感が味噌汁に合っておいしいから」と、やわらかい食感や自然な甘みを推すコメントが寄せられています。また、「手早くお腹を膨らませたい時にうってつけ」という腹持ちのよさも高評価のポイント。

「硬めで作ってさくさく感を楽しんだ後に次の日はほろほろの違った食感を楽しむ」と、『じゃがいも』のお味噌汁ならではの味わい方もあるようです。

ホクホク感が味噌汁に合っておいしいから（27歳/女性）

手早くお腹を膨らませたい時にうってつけです（40歳/男性）

硬めで作ってさくさく感を楽しんだ後に次の日はほろほろの違った食感を楽しむことができます！（31歳/女性）

第2位にランクインしたのは、『トマト』！生でも加熱してもおいしく食べられる食材です。

お味噌汁とはミスマッチのような印象を受けるかもしれませんが、「火を通すとトマトの酸味が増して、味噌のコクと合って美味しい」と、じつは相性抜群だそうです。

「お椀の中にポコポコと浮いているのが見た目にも美味しさをアップさせます」という体験談もあり、『トマト』の赤みが料理を見て楽しむことにもつながっていました。

また、「夏バテ気味でもさっぱり食べられる」と、食欲が落ちやすい暑い時期にぴったりな具材のようです。

火を通すとトマトの酸味が増して、味噌のコクと合って美味しいから（39歳/女性）

食べた時の食感がつるっとしていて、酸味がアクセントになるからです。コクのある味噌との相性もよく、とても美味しいです。その上、お椀の中にポコポコと浮いているのが見た目にも美味しさをアップさせます（56歳/女性）

さっぱりして美味しいです。夏はとくにおいしく感じます。夏バテ気味でもさっぱり食べられるので、オススメです（29歳/女性）

僅差で第1位に輝いたのは、『さつまいも』でした！単品でも焼いたりふかしたりしておいしく食べられるうえ、お味噌汁の具材にもぴったりのようです。

「ホクホクして美味しい」と、旬の季節を楽しみにしているコメントが寄せられています。

『さつまいも』の自然な甘みに惹かれる方が多く、「あまじょっぱくなって子供も美味しく飲める」という保護者の意見だけでなく、「小学生の時の給食で食べて感動！」という実体験の声もありました。『さつまいも』は子どもも喜ぶお味噌汁の具材なのかもしれません。

ホクホクして美味しい（32歳/女性）

あまじょっぱくなって子供も美味しく飲めるから（35歳/女性）

さつまいもと玉ねぎ、油あげを一緒にいれるとさつまいもが甘くなって美味しい！小学生の時の給食で食べて感動！（43歳/女性）

※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2025年2月10日
調査対象：全国の20代～60代
有効回答数：300名