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『めんつゆ』『味の素(R)』を超えた!“卵かけご飯に加えると美味しい調味料”ランキング!1位は「定番だけど一番」「濃厚な味を引き立てる」

  • 2025.2.20
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出典:photoAC(※画像はイメージです)

白いご飯に生卵をかけた料理「卵かけご飯」。「TKG」と略語が作られるくらい人気で、さまざまアレンジ方法もあり、奥が深い料理ですよね。人によって、卵にかける調味料が異なると思いますが、どの調味料が卵がけご飯に合うのでしょう?

そこで今回は“卵かけご飯に加えると美味しいと思う調味料”について、全国300名の方々に教えて頂きました。第1位に選ばれた調味料とは、何だったのか?一緒にチェックしていきましょう。

第3位 味の素(R)(23票)

第3位は、AJINOMOTOの『味の素(R)』です。

今回のアンケートでは、「甘味がでて数倍おいしく感じる」「卵に奥行きがでて凄く美味しい」などの意見が寄せられており、『味の素(R)』入り卵がけごはんの魅力に、多くの方がハマっているようでした。

また、「卵の素材の味が味の素でより生かされる」といった意見もあり、卵本来の美味しさをぐっと引き立てる役目にもなっているようです。

甘味がでて数倍おいしく感じるからです(68歳/男性)
卵に奥行きがでて凄く美味しい卵かけご飯になる(27歳/女性)
卵の素材の味が味の素でより生かされるから(21歳/女性)

第2位 めんつゆ(25票)

第2位には、『めんつゆ』がランクイン。

「麺つゆの甘みが卵ととても相性がいい」「かつおだしの香りがシンプルな卵の味をひきたててくれます」と、『めんつゆ』の甘みや出汁の香りに、多くの方が絶賛していました。

さらには、「卵に混ぜて焼くと美味しいものは、卵かけご飯においてもほぼ間違いない」といった意見も。卵焼きの調味料としても使われるので、合うこと間違いなしですね!

麺つゆの甘みが卵ととても相性がいいと思ったからです(55歳/女性)
卵かけご飯に麺つゆをかけると、麺つゆのかつおだしの香りがシンプルな卵の味をひきたててくれます(26歳/女性)
卵に混ぜて焼くと美味しいものは、卵かけご飯においてもほぼ間違いない。めんつゆの濃いだしと甘辛く濃厚な香りはご飯にもよく合うので(45歳/女性)

第1位 醤油(60票)

第1位に選ばれたのは、『醤油』でした!

卵かけご飯イコール『醤油』と考える方が多く、「定番だけどこの食べ方が一番」との声が上がっています。そのほかにも「卵の濃厚な味を引き立ててくれて、とても美味しい」といったコメントが寄せられ、『醤油』をかけた卵かけご飯に大満足している様子が伺えました。

ちなみに、普通の『醤油』ではなく「だし醤油、味付き醤油(うに味、かに味など)で楽しんでます」という方も。日本にはいろんな『醤油』があるので、TKGの世界がどんどん広がっていきそうです!

定番だけどこの食べ方が一番だと思います(61歳/女性)
卵の濃厚な味を引き立ててくれて、とても美味しいから(22歳/男性)
オーソドックスですが醤油が一番美味しいと思います。だし醤油、味付き醤油(うに味、かに味など)で楽しんでます(28歳/女性)

※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由回答式)
調査実施日:2025年2月10日
調査対象:全国の10代~60代
有効回答数:300名