【福島市】絶品「自家焙煎コーヒーノキ」の生チョコクリームベーグル

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

特派員おすすめのチョコレートスイーツに私が推す２軒目は、福島市霞町の自家焙煎コーヒーノキ。

 

モーニングセットにバレンタイン限定の生チョコクリームベーグル

12月より新たに始まった好評のモーニングセット

モーニングと言っても13時までですから、ランチや10時のおやつタイムにもよさそうですよ‼

ベーグルは5種類。ドリンク代に、下記の料金をプラスすれば楽しめます。 甘辛チキン・チーズベーコン＝＋200円 たまご・ハニーバター・あんこ＝＋100円

ここにバレンタイン期間限定の生チョコクリームベーグルが加わりました。※提供は２月13日から２月24日迄

一足先に頂いて来ましたので紹介しますね。

※こちらの写真は自家焙煎コーヒーノキ様よりお借りしました。

コーヒーノキが自信をもっておすすめするのが、生チョコをたっぷりサンドしたベーグルです。断面の写真があります↑生チョコの層が厚いですよね‼チョコ好きにはたまらない厚み。

これだけたっぷりだと胃弱の私は途中で持て余す⁈と心配しながら試食させていただいたのです。しかしまったくそんな心配はありませんでした。「おいしい‼なんだろ…さっぱりなのにコクもある」食べ飽きないクリーム感に食をそそられ、取材を忘れて食べ終えてしまいそうになりました。

「ビターなブラックココアパウダーを使い、チョコとバタークリームを合わせた生チョコクリームで、クリームが引き立つように仕上げてある」のだそう。生チョコクリームを手作りしたことが無い私は詳しい工程が思い浮かばず、正直、単語を拾うのに精いっぱいの取材でした…。でも、かなり試行錯誤を重ねた特別なチョコスイーツであることは、お話し中の表情からも、そのおいしさからも間違いありません。

これだけたくさんの生チョコクリームなら、ベーグルをちぎった時にクリームがはみ出す⁈と思ったのですが、しっかりした弾力ある生地なのに簡単に手でちぎれて、生チョコクリームがはみ出さず食べることが出来ました。おいしくて食べやすい‼食べやすいことも大事ですよね⁈若いカップルなら彼女のお口にチョコが付いていたら彼氏さんが微笑みそうですが、私ならだらしないおばさんでしかないですもの（笑）

冗談はさておき、リピしたくなる生チョコクリームベーグルでした。バレンタイン期間が楽しみです‼

モーニングセットの選べるドリンク

モーニングセットのドリンクは、コーヒー・紅茶（アールグレイ）・ソフトドリンクからお好きなものを選べます。

コーヒー好きの私はまよわずコーヒーをチョイス。浅煎りでお願いしました。前回のブログでも紹介しましたが、コーヒーノキの豆はすべて東ティモール産。同じ豆を深煎り・中煎り・浅煎りの3種類にお店で焙煎されています。

基本どれを選んでも香り豊かでおいしいです。ただ、浅煎りを飲んだことが無い方にもここでは一度浅煎りを飲んで欲しいと思うのです。浅煎りというと酸味が気になるという方も少なくないですよね⁈コーヒーノキの浅煎りはとってもマイルドなんです。

お客様の中にもここで飲むまでは浅煎りが苦手だったものの、「これならおいしく飲める！」という方がいらっしゃるそうです。嗜好品ではありますが是非、浅煎りもおいしく飲んでみてくださいね。コーヒーの世界が広がりますよ‼

アールグレイ紅茶や手づくりのジンジャーエールもおすすめします。いろんな組み合わせでベーグルやスイーツを楽しんでみては‼

バレンタインメニューのシフォンケーキとスコーン

ベーグル以外にも、おすすめのチョコレートスイーツがあります。

ココアチョコシフォンケーキです↓

※こちらの写真は自家焙煎コーヒーノキ様よりお借りしました。

見るからにふんわりとしていて美味しそうです。それからもうひとつクランベリーショコラスコーンもあります↓

※こちらの写真は自家焙煎コーヒーノキ様よりお借りしました。

私が取材後にメニューに加わった為、想像するしかないのですが、スコーンも定評のあるコーヒーノキですから、こちらもおいしいに決まっているかと。販売期間になったらゲットするつもりです。皆さん今からスケジュールに書き込んで忘れずに味わいましょうね‼

いちばん人気のベーグル

取材ついでにバレンタインメニュー以外のベーグルも購入しました。

クルミいちじくベーグルです。いちじく大好きゆえスルーできませんでした。

いちじくと言うと、福島では砂糖を多く使う甘露煮のイメージが強くないですか？これはダークラム酒に有機いちじくを漬け込んであるのだとか。どちらかと言うとオトナの味わいかなと思います。甘過ぎなくて飽きが来ません。時々顔を出すクルミといちじくがたまらないベーグル。一番人気なのがわかるおいしさでした。

手づくりのおいしさを楽しんで‼

身体にやさしい食材を使い手づくりのベーグルや焼菓子を提供されている自家焙煎コーヒーノキ。紹介しきれない商品や私もまだ食べていないものがたくさんあります。リッチでアットホームなカフェだと思います。是非足を運んでみてくださいね。

自家焙煎コーヒーノキ

●福島市霞町8-21

●ＴＥＬ 080-2155-5937

●営業日 木・金・土・日・月

●営業時間 7：00～17：00

●Instagramはこちらから→自家焙煎コーヒーノキ(@coffeenoki22)

●Ｈ・Ｐこちらから→自家焙煎コーヒーノキ