王道から変わり種まで揚げ物レシピ4選

王道の唐揚げから果物のフリットまで、揚げ物の奥深さを知れるバリエーション豊かなレシピをご紹介します。

□米麹の力でしっとり柔らかな“唐揚げ”

□チーズがとろける！“味噌メンチチーズカツ”

□ほんのり辛味の効いた“白身魚のフリッター香味ケチャップソースかけ”

□手が止まらないおいしさ！“果物のフリット”