ホントは秘密にしたい居心地の良いカフェ
「とっても素敵なカフェができてるよ!」と素敵な知り合いに紹介していただき、行ってきました、『Arcier(アーシャ)』さん。
地域特派員のらねいじゅです。今年最初にご紹介するのは、心から寛げるカフェです。 宗像の出水佐三(出水興産創業者)氏の生家近く、赤間宿から路地を入った場所にあります。
店名はあこがれのあの人をオマージュ
店名の『Arcier アーシャ』は、ターシャ・テューダーさんとオーナーのお名前から付けた、とのことでした。 ターシャさんの住む広大な庭で季節の花々を育て続けるライフスタイルやあったかい絵本は人生の豊かさを教えてくれますし、自然に寄り添った生活、丁寧な暮らしを見せてくれました。素敵な女性ですよね。
オーナーのお名前はありささん。アリサ+ターシャ で『アーシャ』!!
店内に入ると明るい日差しと木のぬくもりが感じられる空間が広がります。なるほど、ターシャさんの世界につながります。
どれも全部食べたい飲みたいものばかり
メニューはランチセットやケーキセットもあり、いろいろ迷ったけど、私はキャロットケーキと和紅茶にしました。
テーブルに運んでくれたのは、オーナーさんのお父上。とても丁寧に、特にラテアートは崩れないように慎重にテーブルに乗りました。 ありささんの作る一品一品に愛情があふれているのも、お父さん譲りでしょう。
和紅茶はポットサービスで、お得感もあるし、たっぷりスッキリ上質な茶葉の香りがあります。 キャロットケーキは程よい甘さで上部のバターとクリームチーズのフロスティングがいいアクセントになっています。これがとても美味しい。もちろんニンジンが入っていて、ちょっと不思議な食感が。
プチプチ食感もおいしい!これはイチジクだそうです。 胡桃も入って香ばしさもあり、ヘルシーなケーキに大満足です。
下の画像は、ガトーショコラとチャイラテのセット。ラテアートがとっても楽しい。猫とスノーマンかなあ。
ちなみにコーヒーも・ブレンドコーヒーの他に・マンデリンや・エチオピアがあり、味についても詳しく教えてくれますよ。 他に・季節のシロップ 今回はラ.フランス・国産レモンやライムのレモネードもあります。 ドリンクやケーキはテイクアウトもOK。
センスの良さがあふれているキッチンカウンター。ここから魔法がかかった美味しいものが出てくるみたいで、とっても素敵な空間です。
おうちにお持ち帰りできます
店内には手作りアクセサリーも展示してあります。手先の器用なオーナーさんの作品は心をあったかくしてくれそうですね。
あんまりおいしいので、おみやげにマフィンを買って帰りました。
コロンとした丸い可愛いフォルムに癒されて食べれば、ホッコリ幸せで1日良い気分♡
寒い時期はホットドリンク、暑いときはレモネードやフルーツシロップがオススメです。シロップはソーダかミルクのどちらかを選べるようです。
忙しい毎日でも『アーシャ』さんの美味しいもので一息つけば心も身体も癒されますよ。