ロサンゼルスのプライベートチョコブランド「イヴァン・ヴァレンティン」。日本では2010年よりバレンタインの時期に都内1カ所で販売をはじめ、毎年大人気。バレンタイン時期しか出会えない大人気のチョコは、ギフトとして間違いナシ、自分で食べてもほんとうに美味しいなめらかなトリュフです。
【イヴァン・ヴァレンティンの2025年トリュフをチェック】
☑イヴァン・ヴァレンティンとは？
「イヴァン・ヴァレンティン」は、ロサンゼルスのプライベートチョコブランド。顧客はシャロン・ストーン、トム・ハンクス、故マイケル・ジャクソン、故プリンスなどのハリウッドスターや5つ星ホテルなどの限られた客のみ。ジョディ・フォスターは「死ぬほど好き」と大のお気に入りだとか。
チョコレートトリュフは原材料にこだわった完全限定生産のため、店舗で一般販売せず、通常は紹介者にのみ販売するスタイ ル。日本では、2010年よりバレンタイン期間限定で東京1カ所のみで一般販売を開始。 ここ数年はデパートで販売していて、争奪戦の人気。
☑気になる味は？ とろける美味しさが最高！
編集部でトリュフをいただいたのですが、全員たまらん、と絶賛！ 美味しいしバレンタイン時期しか買えないので並んで買いに行ったという者も。とろけるトリュフはしっかり味が残りなめらか。各店舗では整理券配布や事前予約などしている大人気ぶりで手に入れるのが難しいけれど、その頑張りは美味しさで帳消しになります！
【2025年の注目＆限定アイテムはこちら】
大人な黒パッケージ［イヴァン シャンパンボックス 6個入り］
黒いパッケージも大人っぽいシャンパンボックス。シャンパーニュ、パッションフルーツ シャンパーニュ、カシス シャンパーニュが各2個ずつの計6個入り。4598円（税込み・切上）
左：CHAMPAGNE
口に入れた瞬間、華やかな気分になれる魔法の一粒。誰もが虜になる芳醇な甘味と香りに酔いしれましょう。
中央：PASSION FRUIT CHAMPAGNE
チョコの風味の向こうから、パッションフルーツの強烈な香り。まさに初体験の情熱的スイーツ。
右：CASSIS CHAMPAGNE
カシスの個性と、シャンパンの華やぎ。溶け合うと、こんなにも上品な味わいに。
ラムとキャラメルが魅力［2025年限定トリュフ 4個入り］
2025年しか手に入らない限定ボックスは、ラムバニラキャラメルダーク、ラムバニラキャラメルミルクが各2個ずつの計4個入り。2958円（税込・切上）
左：RHUM VANILLA CARAMEL MILK
ラムとキャラメル、ふたつの個性を引き立てる、ミルクチョコレートのやさしい甘さ。一粒でこんなにも幸福になれるチョコは他にない！
右：RHUM VANILLA CARAMEL DARK
ほんのり薫るラムと、まろやかなキャラメルが響き合って奏でる、香りのシンフォニー。ダークなチョコレートの風味が、大人な口どけを叶えました。
可愛い［グロサリーバッグ］
今年もグロサリーバッグが全店舗で発売予定。白地に黒ロゴが素敵で、サイズも大きいのでふだんから使いたい！ サイズ：幅46.5×高さ27×マチ16.5㎝ 3300円（税込み）
【基本のチョコレート トリュフは4フレーバー】
- DARK（ダークチョコレート）:数種類のカカオをブレンドすることで生まれた濃密な味わい。リキュールの効いた香りと後味が5 分間の幸福を。
- PRALINE （プラリーヌ ミルクチョコレート）：ヘーゼルナッツを細かく砕き、砂糖と絡めたものがプラリーヌ。まろやかで香ばしい味わいが口の中に広がります。
- WHITE （ホワイト コアントローチョコレート）：オレンジリキュールの香りが鮮やかなすっきりした口あたり。チョコレートのピュアなおいしさが味覚を虜にします。
- CAPPUCCINO （カプチーノ チョコレート）：カプチーノ本来の香りを封じ込めた上品な口どけ。ちょっと大人な雰囲気の繊細な味をゆっくり楽しめます。
2個入り 1481円（税込み・切上）
ダーク1、プラリーヌ1の2個入り。パティシエ自慢のベーシックな味を堪能できる。
6個入り 4386円（税込み・切上）
ダーク2、 プラリーヌ2、ホワイト2の6個入り。あっという間にいただいてしまいそう。
12個入り 7997円（税込み・切上）
ダーク3、プラリーヌ3、ホワイト 3、カプチーノ3の計12個入り。全種類味わえます。
24個入り 1万5401円（税込み・切上）
ダーク6、プラリーヌ6、ホワイト6、カプチーノ6の計24個入り。自分ではもちろん会社や友人となど人の集まる場所へのギフトにしても喜ばれる！
☑どこで買えるの？
【東京】
西武池袋本店★ 1月20日（月）～2月14日（金）
※EC注文期間：12月16日（月）午前10時～2025年2月6日（木）午後11時59分
バーニーズニューヨーク銀座店 1月19日（日）～2月14日（金）
大丸東京店 1月30日（木）～2月14日（金）
玉川髙島屋 2月01日（土）～2月14日（金）
渋谷ヒカリエShinQs
※東横のれん街地下2階フードステージ内での販売
1月30日（木）～2月14日（金）
日本橋三越本店 1月29日（水）～2月14日（金） 【横浜】
そごう横浜店 1月23日（木）～2月14日（金）
横浜タカシマヤ 1月21日（火）～2月14日（金） 【名古屋】
松坂屋名古屋店 1月18日（土）～2月14日（金）
ジェイアール名古屋タカシマヤ★ 1月17日（金）～2月14日（金）
※EC注文期間：1月10日（金）～2月7日（金）各日午前9：00～当日中
名古屋三越栄店 2月04日（火）～2月14日（金） 【大阪】
阪急うめだ本店（全商品ECでの予約販売）
予約開始日：2024年12月16日（月）～
店頭受取日：2025年01月20日（月）～ 【神戸】
大丸神戸店 1月22日（水）～2月14日（金） 【札幌】
大丸札幌店 1月17日（金）～2月14日（金） ★印の2店舗は、ECサイトでも予約販売あり。またECでの予約販売以外に、上記日程で、両店舗共に毎日16時～店頭販売も。
［イヴァン・ヴァレンティンPROFILE］
イヴァン・ヴァレンティン
フランスのロアンヌでパティシエとして修行を積む。三ツ星レストランとして世界的に名高いTroisgros(トロワグロ)での経験を経て、スペイン、イタリア、タヒチ、グアドループ、モルジブ、 マレーシア、イスラエルと渡り歩き、パティシエとしての腕に磨きをかける。世界中で鍛えた味覚と技術をもって、ロサンゼルスへ。当時、西海岸で最も高い評価を受けたフレンチレストランL'Orangerie(オランジェリー)で8年間パティシエを務めた後、自らのアトリエを設立。 多くのハリウッドスターや5つ星ホテルを主要な顧客としながら、すべて の人を幸せにするスイーツを追求するため、精力的な活動を続けている。