こんにちは。こだわりのお店が大好きな【休日グルメマニアでヨムーノライター】ひとみです。
ここでは『マツコの知らない世界』(2024年12月10日放送)の「たまごサンドの世界」で紹介された、東京都高円寺にある喫茶ばらーどの「たまごサンド」を食べに行ってきました。
マツコさんは、「家で作るたまごサンドが一番美味しい」とコメントするほど、たまごサンドへの愛が強いです。そんなマツコさんに褒められるたまごサンドを求めて、喫茶ばらーどを訪れました!
【マツコの知らない世界】SNSで大ブーム!たまごサンドの世界
2024年12月10日放送。
番組内でマツコさんが「(スライスするパンの)薄さがいぃ~」とコメントしていました。
喫茶ばらーど
- 住所:東京都中野区野方1丁目44−1
喫茶ばらーどは、中野駅から中野ブロードウェイを抜け、道路沿いに高円寺方面へ10分ほど歩いたところにあるお店です。 番組内でマツコさんがお店の外観をみて「偏屈な店だ」とコメントしたお店です。
駐車場脇の小道を入ったところにあるので、看板を見逃さないように注意しましょう!
入口には「お気軽にどうぞ!」と書かれており、思わずほっとする雰囲気です。
スリッパを履いてドアを開けると、木目の床が温かい店内が広がります。クラシック音楽が流れる落ち着いた空間で、ゆっくりとした時間を楽しめそうです。
お目当てのたまごサンドを実食!
楽しみにしていた「たまごサンド」を注文。 マスターがキッチンでたまごサンドを調理している姿が見え、期待が高まります。
しばらくして提供されたサンドイッチは、美しく整えられており、見た目から完成度の高さが伝わってきます。 間に挟まれたキャベツの緑が彩りを添えています。 使用しているパンは、浅草の有名ベーカリー「ペリカン」のものだとか!
サンドイッチの中身は、コンビニなどで見かける卵をつぶしてマヨネーズで和えたものではなく、ふわふわの卵焼き。白身を完全に混ぜきらず、まだらに仕上げているのが特徴です。
肝心の味はというと……卵の旨味が際立っていて、とても美味しい! きっと良い卵を使っているのでしょう。ほんのり感じられるお砂糖の甘さと、パンに塗られたマヨネーズの塩味とのバランスが絶妙です。
コーヒーとの相性も抜群
たまごサンドと一緒にブレンドコーヒーも注文しました。 最近、自分で豆を挽いてコーヒーを楽しむようになり、味にうるさくなってきた私ですが、こちらのコーヒーもとても美味しかったです。
11:00~14:00のランチタイムには、パンとドリンクを注文した方にスープとアイスクリームがサービスでつくそうです! 今回は逃してしまいましたが、訪れる際はぜひ試してみてください。
ライター:ヨムーノ 編集部
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