Single O Ryogoku Roastworks/Café（両国）
移転を経て楽しみが広がった、豪州発の人気ロースタリー
2003年にオーストラリア・シドニーのロースターとして誕生すると同時に、シングルオリジンにも力を入れてきた〈シングル・オー〉。14年には世界初のロースタリーの支店を両国に開業、週末のみテイスティングバーを営業。
そして10周年の24年5月、200ｍだけ場所をずらして移転、営業時間とカフェスペースが拡大した。「浜町店で人気のタップで提供するスタイルを導入したので、以前より手頃な価格で気軽にシングルオリジンが楽しめます。フードの種類も多く、両国店限定のメニューもありますよ」。
店舗を仕切るのは、ゴールドコーストとメルボルンでバリスタの経験を積んだ内田光歩さん。そのラテアートも必見だ。豆100g 1,250円〜。
Information
Single O Ryogoku Roastworks/Café
シングル・オー リョウゴク ローストワークス・カフェ
住所：東京都墨田区亀沢3-21-5
TEL：03-6240-4455
営：10時〜18時
休：月曜・火曜
Instagram：@single_ojapan
オープン：2024
マネージャー：内田光歩（うちだ・みほ）
業態：カフェ、焙煎
豆の種類：7