青森県産ふじりんご果汁を使用した「RINGO FUJI YOKAN(りんごふじようかん)」が新登場。芳醇なふじりんごの味わいと香りを楽しめる新スイーツです。日本最大の食品品評会「FOOD PROFESSIONAL AWARD」2024年度商品で最高ランクの三つ星を受賞したことをきっかけに、オンラインショップでの販売がスタートしました。
RINGO FUJI YOKAN(りんごふじようかん)の特徴
RINGO FUJI YOKAN(りんごふじようかん)は、2023年の販売開始からふじさき食彩テラスでの販売のみで累計20,000本を販売している人気商品です。
こだわりの素材を使用
①RINGO FUJI YOKAN(りんごふじようかん)の果汁は、りんご「ふじ」単一品種の濃縮果汁を使用。
②砂糖は、ゆっくり約2週間の時間をかけて結晶させたこだわりの砂糖を使用。通常の砂糖と異なり“鋭い甘さ”と“後味が残らない甘さ”が特徴です。
③香料も青森県藤崎町産ふじりんごを元にオリジナル香料を開発。ふじ品種の果汁感たっぷりな部分と酸味の部分のバランスのある香りに仕上げています。
■RINGO FUJI YOKAN(りんごふじようかん)
販売価格：1本 350円(税込)
原材料 ：砂糖(国内製造)、白生あん、りんご濃縮果汁、寒天／香料、(一部にりんごを含む)
内容量 ：52g(1本あたり)
販売者 ：株式会社ふじさきファーマーズLABO
青森県南津軽郡藤崎町榊和田65-
製造者 ：都製餡株式会社 滋賀工場
滋賀県東近江市五個荘山本町573-8
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