【鹿児島市】県外の方にもオススメしたい！茶節と角煮が融合した限定のお茶漬け！「TEAWAVE 本店」

突然ですが、みなさんお茶漬けはお好きですか？私は嫌いではないのですが、自ら好んでは食べないかな？という感じ。

逆に主人は大好きで、よく〆にお茶漬けを食べているので、「そんなに美味しいかな？」と不思議に思いながら今日まで過ごしてきました。(笑)

しかーし！！！先月出会ってしまったのです…私的ナンバーワンのお茶漬けに。地産地消にもこだわっているので、ぜひ県外の方にも食べていただきたい一品なのです！

鹿児島市東千石町にお店をかまえるTEAWAVE 本店さん。

(同じく東千石町に同じ店名の「TEA WAVE」さんがあるのですが、今回ご紹介するのは「TEA WAVE 本店」さんなのでご注意を！)

TEA WAVE本店さんは昨年12月1日にオープンされたばかりの新店舗。鹿児島産の厳選茶葉を使用した、有機抹茶と日本茶の専門店で、様々な種類のお茶やスイーツが楽しめます。

そんなTEA WAVE本店さんが昨年12月27日～提供を開始されたのがこちら▼

その名も「黒豚角煮の出汁茶漬」￥1500

お茶漬け、小鉢（週替わり）、薬味3種に加え、追いあられ付き。さらにお茶も付いてくるのですが、お茶の種類が下記から選べます▼

お茶の説明も詳しく記載されているので、自分好みのお茶を選ぶことができます。アイスとホットが選べるのも嬉しい点。

そしてメインのお茶漬けがこちら▼

丼の中央にドーンと存在感を放つのは、鹿児島県産の黒豚を使用した「角煮」さらに鹿児島の郷土料理である「茶節」に見立て、味噌や鰹節などもIN。とろろ昆布、白髪ねぎなども加わり、とても豪華なお茶漬け、という印象。

角煮はトロットロなのでそのまま食べてもかなり美味しいです！

そしてお茶漬けの醍醐味である、お茶をかけてビックリ…

お茶が「ほうじ茶」だったのです！！！！

緑色のお茶が急須から出てくると思っていたので、茶色のほうじ茶が出てきたときはかなりビックリ。お店の方に話を聞くと、「角煮と茶節に合うお茶を色々と試した結果、ほうじ茶が一番美味しかったんです」とのこと。

正直、話を聞いた段階では、どんな味か全く想像できず、若干疑い気味だったのですが、食べてみて衝撃をうけました！！角煮＋茶節＋ほうじ茶、めちゃくちゃ合います！！

しかもとろろ昆布とほうじ茶の組み合わせも最高。

これまで何度かお茶漬けを食べる機会がありましたが、一番衝撃的で間違いなく私的ナンバーワンのお茶漬けだな、と確信。この美味しさを様々な方に伝えたい…！

そして選べるお茶は「あさつゆ」のホットをチョイス。濃厚で甘みが強いですが、ほどよく苦みも感じて〆にピッタリのお茶でした。

お茶漬けはTEA WAVE 本店限定、そして１日10食限定。オープン時間の12時～提供開始です。

そして店内はこんな感じ▼シンプルで清潔感のあるテーブル席。とにかく店内中がオシャレです。

しかもお店の奥に、子連れにもありがたいこんなお席を発見…▼

まさかのお座敷席…！店内入り口からはパッと見、見えないので、子連れの方でもゆっくりとくつろげそう。しかもこちらのお座敷席もやっぱりオシャレ。かなり映えます。

そして私はメニュー表にシェイクなどの商品がテイクアウトできることを知ってしまったので、ここは使命として（言い訳）抹茶シェイクをテイクアウトして帰りました。

▲抹茶シェイク￥750

甘さもありつつ、濃厚な抹茶が身体に染みわたる… 絶対スイーツ類も美味しいだろうな！と確信した瞬間でした。

鹿児島県産の黒豚を使用した「角煮」と、鹿児島の郷土料理の「茶節」とかけ合わせた絶品なお茶漬けは、県内の方はもちろんのこと、県外の方々にもオススメしたい一品。

私推しの絶品お茶漬け、ぜひ堪能してみてください！！

TEAWAVE 本店

住所:鹿児島県鹿児島市東千石町6-17 ファッションビル1階

営業時間:12時～22時

詳しくはInstagramをご覧ください▼