＜神戸発＞こんにちは、リビング神戸・阪神間Webのみんみん♪です。 冬本番、寒い時期には温かい物が食べたくなりますよね。今日は、ラーメンが今どきたったの580円で食べられる「まいにちラーメン」を紹介します。 場所は、市営地下鉄海岸線の中央市場前駅から北へ徒歩5分ほど「洋食の赤ちゃん」を通り過ぎた先にあります。近所に中央市場やイオンモール神戸南などがある賑やかな地域です。
中央市場、イオンモール神戸南の近所
本格博多とんこつラーメンが１杯たったの580円!!!
メニューは、博多とんこつラーメンをベースとした塩、醤油の2種類です。値段はなんと1杯580円!!! 大盛り（70円）、超大盛（140円）、チャーシュー大盛（200円）にしても1000円で十分おつりがかえってきます。 以前は他のメニューもありましたが、コロナ禍を経て現在はメニューを2種類にしぼり、これでも値上がりして580円になったそうですよ！
醤油とんこつラーメン（580円）
ネギたっぷり、下にはもやし、メンマも入っています。チャーシューも1枚どころではないですよ。半熟煮玉子のトロトロがさらに食欲をそそります。紅生姜もついていますが、お好みで抜きにすることもできます。
麺は細麺で汁とよくなじみます。とんこつラーメンならでは白濁のお汁は濃厚に見えますが、見た目よりもあっさりしておいしい♪ これで580円なんて!? 心も体もお財布まで温まりますね♪
ニンニク、ラー油、ごま、胡椒などお好みで味変が楽しめます。
カウンター7席、テーブル席3つ
営業は平日の11時半から15時のランチタイムのみですが、お昼時になると近所の人や昼休憩のサラリーマン、女性も多く幅広い年齢層のお客様が来られるそうです。
毎日でも食べられるように
「まいにちラーメン」は、2016年に障害者の雇用促進、自立、社会支援を目的にオープンしました。一般社団法人「プリウス」が運営する就労継続支援B型事業所のラーメン店です。就労支援のラーメン店は珍しいですが、コロナ禍を乗り越えこの場所でもう10年近くの実績があります。
スタッフは支援員1人に見守られながら計3人で切り盛りしています。 働いていて嬉しいこと大変なことを聞きました。 「安くておいしかったの声を聞くと嬉しい」「味には好みはあると思うけど残されると理由を知りたいと思う」そうです。 カウンターごしに聞こえるお客様の声が、時には励みや刺激となっているようです。 「常に改善を目標に、より良い提供ができるように考えている」と支援員さんより。 また、ヘルプマークをつけたお客様から声をかけられることもあるそうです。社会貢献を目的としている「まいにちラーメン」の存在意義は計り知れないと感じます。 ラーメンのこだわりについても話を聞きました。 半熟煮玉子は湯の温度を調節して絶妙な半熟加減を作っているそう。 味がこってりしみこんだチャーシューもお店で調理しています。 「ラーメンはこってりしているように見えますが、食べやすいように工夫しています」
ラーメン情報誌「究極のラーメン」には毎回掲載されているそうです。添付のクーポン持参でサービスもあるので注文時にお渡しくださいとのことです。お支払いは現金のみです。 スタッフの努力がいっぱいつまった毎日でも食べたくなる「まいにちラーメン」に一度足を運んでみてはいかがですか？
まいにちラーメン
住所：神戸市兵庫区島上町2-2-22
営業時間：11:30～15:00
定休日：日曜、祝日。土曜日は不定休