『格付けチェック』の「浜田チャーハン」実食、絶賛するほどではない？　食が進まないワケ

2025年の元日に放送された『芸能人格付けチェック！ 2025お正月スペシャル』（テレビ朝日系）で、ダウンタウン・浜田雅功が手作りしたメニューを全国のセブン-イレブンで発売中です。そのメニューのひとつ「浜田チャーハン」は、昨年にくら寿司でも商品化された一品。くら寿司での実食レビューを再掲します。

「浜田チャーハン」は、2024年1月7日放送の『芸能人格付けチェック！2024お正月スペシャル』（テレビ朝日系）にて、ダウンタウン浜田雅功が作ったチャーハンのこと。

番組では、「ミシュランガイド東京」で2年連続一つ星を獲得した名店シェフが手掛けた、最高級のカニやホタテなどを使った「豪華海鮮チャーハン」、町中華のベテラン店主が冷凍海鮮で作った「海鮮チャーハン」、浜田がカニやホタテの風味がするかまぼこを使用して作った「ほぼ海鮮チャーハン」の3品が登場しました。

出演者がこの3つを食べ比べ、「豪華海鮮チャーハン」を選ぶ内容でしたが、多くの出演者が「浜田チャーハン」を選ぶ結果となり、大きな話題に。

今回、くら寿司はこの「浜田チャーハン」のレシピを守りながらも、エビ風味のかまぼこの代わりに本物の小エビを使用するなど、レシピや食材にアレンジを加えて進化させたものを提供するとのこと。

3月22日から数量限定発売です。

くら寿司にやってきました。同店で提供する浜田チャーハンを浜田本人が試食したところ、「俺の言った通りに作ってる。やるねくら寿司！おいしいです！」と絶賛したとか。店内でも推されています。

「浜田チャーハン」450円が到着。チャーハンの見た目はシンプルですが、びっくりしたのはスプーンに米粒がついていること！

提供前に誰かが味見したのかと疑わざるを得ない状態……。先端にのみ米粒が付いてる事実からして、人が食べたあとのスプーンにしか見えません。

ほかの席でも浜田チャーハンがオーダーされていたのですが、みんな米粒つきスプーンなのでしょうか？

気を取り直して、一口。

おお、胡椒の味がまっさきに広がりました。見た目でも黒い胡椒が確認できますが、思った以上にペッパー強めです。

食べ進めるうちに、カニカマの甘みがぐんぐん出てきました。甘みと胡椒のバランスがナイス！

米の感触はパラパラチャーハンとしっとりチャーハンの間、「パラパラを目指して家で作った」感があります。

正直、味と食感共にグルメな芸能人が絶賛するほどかといえば、そんなことないような？

なお、浜田チャーハンのポイントは紹興酒を少し加えることだそう。これにより、「豊かな香りとコクや旨みをプラスするといったおいしさのポイントをしっかりと再現できました」と、くら寿司公式サイトにありました。そう言われてみれば、コクと旨みがあったような……？

おいしいことはおいしいのですが、どうしても米粒つきスプーンの悪印象がぬぐえず、食が進まなかったのが正直なところ。

しかし、数量限定というレアなチャーハンなので、気になる方はチェックしてみてくださいね！

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2024.03.23

サイゾーウーマン編集部
芸能・ジャニーズ・美容・暮らし・カルチャーなど、さまざまな情報を独自の切り口で発信するニュースサイト