バター不使用でもおいしい♪手軽に作れる「クッキー」レシピ

今回は、バターを使わずに作るクッキーのアイデアをご紹介します。バターを練って、砂糖や卵を加えてすり混ぜて…という手間が省けるので楽ちんですよ。型抜きクッキーやしっとり系クッキーなど、バター無しでもいろいろなクッキーが作れるのでぜひ参考にしてください。

あの味を再現！「マアム風クッキー」

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青木ゆかり(♪♪maron♪♪) 料理家/本格かんたんレシピ(@maron.kitchen)がシェアした投稿

ホットケーキミックスで手軽に作れるクッキーです。材料を順番に袋に入れて揉むだけで生地作りが完成します。外はサクッと、中はしっとりとした食感でやみつきになりそう♪たくさん作れるのでプレゼントにしても◎。

お子さんと一緒に楽しめる「型抜きクッキー」

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gemomoge/福岡名古屋(@gemomoge)がシェアした投稿

バターの代わりにオイルで作るサクサクのクッキー。扱いやすい生地なので、お子さんでも型抜きしやすいですよ。生地を寝かす必要がないのもうれしいポイント。アイシングなどでかわいくデコレーションするのもよいですね。

ザクザク「かぼちゃの米粉クッキー」

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のん┋低糖質＆低脂質❋ヘルシーおやつレシピ(@zubora_ymym)がシェアした投稿

かぼちゃやきなこを加えた栄養満点な米粉クッキーです。かぼちゃの甘みやきなこのやさしい味わいを楽しめますよ。生地を分厚くしないことと、しっかり焼くことがザクザク食感に仕上げるポイントです。

しっとりほろほろ「きなこクッキー」

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高野 愛美（Kouno Manami）/ 料理研究家 / 島根(@ma_chan0525)がシェアした投稿

しっとりほろほろの食感がたまらない♪きなこのやさしい味わいが楽しめるクッキーです。粉糖を使うことで口に入れたときになめらかな食感になり、見た目もきれいに仕上がるそう。お子さんでも食べやすくて◎ですね。

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バターを使わないクッキーは、カロリーが控えめなのもうれしいポイントです。ぜひ作ってみてください♪