『SAAWAAN BISTRO』まるでタイにきたみたい！ミシュラン4年連続獲得！日本初上陸レストラン🍽️

SAAWAAN BISTRO

バンコクで開業した「SAAWAAN」は、わずか7ヶ月でミシュラン一つ星を獲得！

2021年に至るまで4 年連続でミシュランを獲得した名店✨

タイのベストシェフに輝いたシェフ「EARTH」と世界的パティシェの「PAPER」の作り出すお料理は多くの人を虜に…❤️


現地のクオリティーはそのままに…
というのをコンセプトで麻布台ヒルズに日本初上陸〜〜！！！！

今回は、
クリスマスのランチで予約して伺いました〜〜🍴

この日は、クリスマス限定のコースメニューを頂きました！

アミューズにはじまり…
爽やかな風味のお魚のセビーチェや
真鯛のグリル…
うずらのレッドカレーなどなど。。
最後にはかぼちゃのデザートも🎃！

そして、なんと、
今回いただいコースでは
90分のアルコールやソフトドリンクの
フリーフロー付きなんです🥂

タイのお料理によく合うお酒が多々あり、、
その他コーヒーなどのソフトドリンクも充実！

ラベンダーの香り豊かな
ウォッカをベースとしたアルコールや、

とっても濃厚なカシスオレンジも🧡

どれもとっっても美味しかったが、、

なにより器一つ一つもとても美しい…

お料理はとっても繊細…！


正直な感想は、
タイ料理苦手意識ある方にも、ぜひ！
召し上がっていただきたい！！！！

パクチーも添えられているお料理がもちろんありますが、、
使われているパクチーが違うのかな？
というくらいあっさりしていて…🌿

香辛料もいい意味で強すぎず、、
でももちろんタイを感じられる！🇹🇭

上品〜な一品たちが
本当に素敵でした💓💓💓

＊タイ料理ということで
もちろん！エスニックなファッションで…！
大好きなfreadaのワンピースです💜

この日は特別なコースでしたが、

普段もフリーフローがついたランチのコースが多数あるそうですっ🥂


早速私は、母と近々行きたいなぁなんて考えております😊😊😊

どれもとってもヘルシーで
年末に嬉しいランチでした😎✨

店内の雰囲気もよく…

まるでタイに来たかのような、、！

ずーーっといってみたい！！！
と思っていますが、ますます！！！
行ってみたくなりました〜〜〜😊


ぜひ、年明けのお食事会などの
参考になると嬉しいですっ❤️


詳しくはお店のサイトをご覧ください😊

Mio.