【絶品】世界一周中の旅人がおすすめするエジプト料理３選

こんにちは。

世界一周中のゆいかなです。

今回は、世界一周中の筆者が、世界を巡る中で1番おいしいと感じたエジプト料理についてご紹介します。

エジプトに行くまで、何一つエジプト料理を知らなかった筆者。エジプトでは、まったく料理に期待していなかったのですが、滞在した1か月間に、思いがけずたくさんのおいしい料理に出会い感動しました。

今回ご紹介する３つは、エジプト料理の中でも特においしかったものです。みなさんに知ってもらいたい料理を厳選しましたので、ぜひ最後までお読みください。

コシャリは、米・パスタ・豆を混ぜたものの上にトマトソースをかけて、スパイス酢や辛いソースで自分好みに味を調整する食べ物です。

店によって、米やパスタの配合、トマトソースの味が異なるため、コシャリ店を何店も巡ってお気に入りの店を見つけたくなります。

また、調味料で自分好みに味付けできるため、自分の匙加減によっても味が変化します。

筆者は、自分好みの味を求めて、エジプト滞在中に何度もコシャリ店を訪れました。

一度食べたら、コシャリの沼にはまること間違いなしです！

モロヘイヤスープは、刻んだモロヘイヤを使って作られています。トロトロねばねばしたスープの触感がたまりません。

モロヘイヤは、ビタミン類やミネラル類を多く含んだ栄養いっぱいの葉物野菜で、クレオパトラの美容の秘訣といわれています。

栄養がなかなか取れない海外の食事で、栄養を取れるのはとても嬉しいポイント。

ガーリックの風味漂うモロヘイヤスープは、おいしくて一瞬でなくなってしまいます。

コクテールは、季節の果物を使用したミックスジュースです。

街の至る所にフルーツを飾ったフルーツジュースの店があり、コクテールはそこで購入できます。

乾燥熱帯地域に属するエジプトでは、散歩するとすぐ喉がカラカラに。そんなときに飲むコクテールはたまらなくおいしいです。

1杯150円前後で新鮮なフルーツジュースを飲めるため、筆者はカイロやルクソール滞在中は、ほぼ毎日コクテールを飲んでいました。

今回は、筆者がおすすめするエジプト料理を3つご紹介しました。

ピラミッドをはじめ遺跡が魅力的なエジプトですが、グルメも負けず劣らず魅力的です。

今回ご紹介した料理は、どれもおすすめでぜひとも食べていただきたいものです。

みなさんも、エジプトに行かれた際は、ぜひエジプト料理を堪能してください。

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