阿蘇神社から徒歩1分！旨みたっぷりジューシーで絶品♡熊本名物「あか牛丼」の行列店

こんにちは。おでかけが大好きなmomoです。

今回は熊本県阿蘇市までドライブ旅行♪ 観光客にも人気の“絶品あか牛専門店”をご紹介しますね。

観光客にも大人気！名物の“あか牛”が堪能できる「あか牛丼専門店ごとう屋本店」（熊本県阿蘇市）

九州自動車道・熊本ICより車で約1時間、『阿蘇神社』から徒歩約1分のところにある『あか牛専門店ごとう屋本店』。

このお店の自慢はなんと言っても、雄大な阿蘇が育んだ「あか牛」を贅沢に使った丼！ これを目当てに県外からも多くの観光客が訪れるお店です。

お昼時になると行列ができるほど大人気！ お店の前にある「名物あか牛丼」と書かれたのぼりと大きな写真が目印です。

店内には、カウンター席と、

テーブル席があり、広々としています。

熊本名物「あか牛」を堪能！一番人気「あか牛丼セット」

阿蘇の広大な草原で放牧されて育つ「あか牛」は赤身が多く、旨みとやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えたブランド牛。

『あか牛専門店ごとう屋』には、その熊本名物・あか牛を使ったメニューが揃っており、阿蘇の郷土料理のだご汁がセットになった『あか牛丼と元祖あか牛だご汁セット』（2,200円）や、高菜めしを使った『阿蘇高菜あか牛丼セット』（1,820円）、『あか牛カレーセット』（1,100円）などがあります。

中でも一番人気は、味噌汁と漬物がセットになった『あか牛丼セット』（1,820円）。食欲をそそる美しいビジュアルです。

温かいご飯の上には、『秘伝のだし醤油』がかかったあか牛のステーキがたっぷり！ さらに、温泉卵と『秘伝のあか牛肉みそ』、カイワレがのった贅沢な丼ぶりです。

お肉は厚みがありますが、硬くはなくほどよい弾力。枕崎産の本がつおと日本近海の厳選したいりこをふんだんに使用した『秘伝のだし醤油』のコクが、あか牛の旨みをさらに引き立てます。

『秘伝のだし醤油』は卓上にも置いてあるので、追加もできますよ。

温泉卵を割ると中からとろ～っとした黄身が♡

お肉と一緒に食べるとおいしさ倍増！ 感動の味わいです。

さらに、お店こだわりの『秘伝のあか牛肉みそ』も忘れてはいけません。100年続く老舗蔵の特製味噌に、熊本特産のあか牛、熊本県産のニンニクとショウガ、赤酒を贅沢に混ぜ込んだ人気商品。まろやかで風味豊か、そのままでもおいしい肉みそを、あか牛にのせると……ん～おいしすぎる♡

あか牛の魅力をめいっぱい堪能できました！

テイクアウト可能な「阿蘇高菜メンチカツ」も要チェック

阿蘇といえば高菜も有名。

『あか牛専門店ごとう屋本店』では、阿蘇産高菜を使った国産霜降り牛100％の『阿蘇高菜メンチカツ』（250円）のテイクアウトも可能。散策中の食べ歩きにもおすすめです。

サクサク＆ジューシーで贅沢な味わいですよ。

本店のほかに、『阿蘇カドリー・ドミニオン』前に『阿蘇店』もあります。

ちなみに、本店は2024年12月27日～2025年1月6日は休まず営業されるのだそう。『阿蘇神社』への初詣と併せて出かけるのも良さそうです。

熊本に観光に行く際にはぜひ足を運んでみてくださいね♪（文／momo）

■あか牛丼専門店 ごとう屋 本店
住所：熊本県阿蘇市一の宮町宮地3075-1
営業時間：11：00〜16：00（L.O.15：30）※なくなり次第終了
定休日：火曜 ※2024年12月27日～2025年1月6日までは休まず営業
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