【ホワイトソース】は英語で通じる？通じない？「ホワイトソース和え」などの英語もご紹介

洋食に使う【ホワイトソース】は英語で通じる？通じない和製英語？

白い色の「ホワイトソース」を直訳して[white sauce]という表現は、通じはしますがあまり一般的な表現ではありません。

白い「ホワイトソース」は英語で[béchamel sauce]などと表現するのが伝わりやすいでしょう。

また、ホワイトソースを使った「～のホワイトソース和え・ホワイトソースがけ」は英語で[～ in a béchamel sauce]などと表現します。

例えば、「ほうれん草のホワイトソース和え・ホワイトソースがけ」は英語で[spinach in béchamel sauce]、「ブロッコリーのホワイトソース和え・ホワイトソースがけ」は英語で[broccoli in béchamel sauce]なんて言えますよ。

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