クリスマス前に見て！　泡立て器を使う粉ふるいの方法がすごい

１２月２５日は、クリスマス。

家族や友人と一緒に、ケーキやお菓子づくりをするという人も多いかもしれません。

２０２４年１２月２０日、まっきー（maki_kurashi）さんは、知っていると便利なお菓子づくりのライフハックをInstagramに公開。

知っておくだけで、グッとお菓子づくりが楽になりますよ！

ケーキやお菓子の生地を作る時、小麦粉を網などにふるって粒子を細かくする、粉ふるいという作業があります。

生地を馴染みやすくするために必要とはいえ、手間がかかるので面倒ですよね。

そんな時は、ボウルとザル、泡立て器を使って粉ふるいをするのがおすすめ。

※写真はイメージ

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はじめに、重量計の上にボウルとザルをセット。

泡立て器を小麦粉の袋の中に入れ、軽く回しながら、小麦粉を適量取りましょう。

ザルの上から泡立て器を優しく回すと、ザルの目を通った粉がきれいにボウルへと落ちていきます。

汚さずに簡単に粉ふるいができるだけではなく、計量もできますよ！

小麦粉と同様に、お菓子づくりで重要なバター。

冷蔵庫で冷ましたままの状態だと、中々溶けず、調理に時間がかかってしまいますよね。

温まらなくて困る時は、お湯の入ったカップを用意しましょう！

※写真はイメージ

耐熱性のあるカップにお湯を注いで１分ほど温めてください。

お湯を捨てた後、カップをバターの上に被せると、あっという間に温まります！

手短にバターを室温まで戻したい時にとても便利です。

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どちらのライフハックも自宅にあるものでおこなえるため、手軽に試せるのが嬉しいところ。

１つでも知っておくと、クリスマス当日の調理がかなりスムースにいくことでしょう。

ケーキやお菓子を楽しく作って、思い出に残るクリスマスを過ごしたいですね！

[文・構成／grape編集部]