【福島市】コースで味わうオムライス「ｃｏｃｏ　ｄｅ　Ｌａ　Ｐａｕｓｅ」

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

今年最後に紹介するお店は…オムライスがメインのレストランです。いい意味でオムライスのイメージが変わりましたよ。

11月オープンのレストラン

福島市荒井にオムライスがいただけるお店 ｃｏｃｏ ｄｅ Ｌａ Ｐａｕｓｅ (ココ デ ラ ポーズ)がオープンしたと知り行ってみました。

福島市荒井のアンナガーデンの直ぐ近くにあります。以前はラーメン店だったそう。道路沿いだから迷わず行けると思いナビを使わず行った私。お店の前を通り過ぎるミスをしました（笑）

カウンター席から６人掛けまで

取材時のお席はカウンター席・2人掛け・4人掛け・６人掛け。20席以上は有りますが現在混み合う日が多いそうです。予約が良いかもしれません。

カウンター席から外の景色を眺めることが出来ます。ひとりでも気兼ねなくゆっくりと過ごせそうですよ。

素敵な前菜とパイ包み焼きのスープ

こちらはコースでいただくスタイルのレストラン。先ずは前菜が運ばれました。

黒いプレートに映える前菜。ため息が出ました。手が込んでいるものばかりかと。ちょっと拡大版も見てください↓

食材が多く工夫満載の前菜にプロの仕事を見ました。食べてしまうのが惜しいくらいきれいなものばかり‼

次はスープが来ました。パイ包み焼きのスープと書かれています。

パイの蓋の中はこちら↓

きのこのスープ パイ包み焼きです。パイにスプーンを入れる瞬間のワクワク感が楽しかったです。パイ包み焼きだとクリーム系を想像しませんか⁈さらっとした和風？のスープだったのです。オムライスを食べる前ですからこのくらいの軽さが良いなと思いました。さて次はメインのオムライスが登場しますよ‼

オムライスのソース、選べます！

オムライスのソースは４種類から選べました。この日は
Ａ 地元野菜たっぷりのトマトソース
Ｂ エビとブロッコリーのクリームソース
Ｃ 牛すじ入りデミグラスソース
Ｄ きのこあんかけ和風ソース

写真の無いメニュー表なので想像を膨らませ過ぎ、悩むこと５分。私のチョイスはこちら↓

Ｂのクリームソースにしました。クリームソースって私にとっては少し冒険‼脂肪分の高過ぎる、いわゆるこってり系が得意でないのです。でも心配無用でした。

クリームソースはコクがありながらも、さっぱりとした風味。エビとブロッコリーにしっかりとソースを付けていただきました。

ライスもさっぱり系に感じたので、シェフに尋ねたら「人参と玉葱のバターライスです。オムライスのソースを引き立てる為、上品に仕上げてあります」とのこと。バターが強くなくて、おっしゃる通りにソースを引き立てていました。

お代わりしたくなりそうな上品で美味しいオムライスでしたよ‼

和風ソースのオムライス

同行した友人はＤのきのこあんかけ和風ソースをチョイス

あんかけのオムライスを初めて見た私。クリームソースもそうでしたがソースの濃度が強くなくてスープにも近いような感じ。たっぷりとかけてあるのが嬉しいです。友人とお互いのオムライスをひとくちシェア‼「うん、和風もいいね‼」「このクリームソース美味しい‼」

こっちのほうが美味しいとか好みでなかったとかがあると悲しいけれど、どちらも美味しいと「来て良かったね‼」ってなりますよね⁈そして他の2種類のソースも気になるわけで…ちょっと周りを観察…皆さん美味しそうに食べていました。次はトマトソースにしようかなぁ。

おしゃれなデザート盛り合わせ

デザートは盛り合わせでの提供。ドリンクはコーヒーｏｒ紅茶です。

この日はティラミスと紅茶シフォンケーキでした。ティラミスは脂肪分抑えめな上品な仕上がりだと感じました。どなたにも好まれる味だと思います。シフォンケーキは紅茶の香りが楽しめる優しいお味。満足です、ごちそうさまでした‼

ライブキッチンに座れたら

厨房が見えるカウンター席もあります。

オムライスを作られているシェフの様子がうかがえる席もあるんです。運よくこちらに座れたらライブキッチンを楽しんでみてください。

シェフは今までにホテルの洋食部門でシェフを経験されたり、飲食店で店長を務めてこられたベテラン。念願のご自分のレストランをオープンされたそうです。ご挨拶した際の笑顔や口調から、オムライスの味のように優しく穏やかな方と感じましたよ。

オムライスという誰もが知っている食事の進化系とでも言うべき⁈新しい形のオムライスをコースで堪能して来ました。皆さんも食べてみてくださいね‼

※最後に私が心躍ったことをひとつ↓

この奥は洗面所なのです。撮影のため左側を開けましたが普段は閉めてあります。扉が書棚なんですよ‼ハリーポッターにこんなシーンなかったでしたっけ⁈孫とここでかくれんぼしたくなった私（笑）

ｃｏｃｏ ｄｅ Ｌａ Ｐａｕｓｅ
●住所 福島市荒井字横塚3-116
●営業時間 ランチ/11時～14時 カフェ/14時～17時
●定休日 木曜・第一水曜
●ＴＥＬ 050-8885-3023 ※予約は営業時間内 なるべく15時以降でお願いします。
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※今年度の年末年始の休業日 12/30～1/3