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素材2つだけ!もちもちしっとり♪簡単「かぼちゃぼーる」の作り方

  • 2024.12.20

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.

本日ご紹介するのは、なんと素材2つだけで完成する「かぼちゃぼーる」の作り方です♪かぼちゃとあるものを使って、とても簡単に作れる、朝食やおやつにおすすめのレシピです!

もちもちしっとり♪「かぼちゃぼーる」の作り方

かぼちゃぼーる
朝時間.jp

材料(作りやすい分量)

  • かぼちゃ 300g(種を取ったあとで250gほど)
  • ホットケーキミックス 150g
  • 揚げ焼き用の油 適量

作り方

1) かぼちゃの種を取り除き、水で全体をぬらしてラップに包む。電子レンジ600wで5分加熱する。

かぼちゃ ラップ
朝時間.jp

2) かぼちゃの皮を切り落とし、なめらかになるまでフォークで潰す。

かぼちゃ
朝時間.jp

3) ホットケーキミックスを加えて、切るように混ぜたら…

朝時間.jp

2cmから3cmの大きさに丸める。(まとまりが悪く丸められない場合にのみ、お水を大さじ1ずつ足してください)

かぼちゃぼーる
朝時間.jp

4) フライパンに1cmほどサラダ油を入れ、弱めの中火で全体を揚げ焼きにしたら完成。

かぼちゃぼーる
朝時間.jp

今日のレシピのポイント

  • かぼちゃの皮ごと潰して作ってもおいしいです。
  • ホットケーキミックスは、練り混ぜてしまうとグルテンが発生し、固い仕上がりになってしまいます。ヘラ等で切るように混ぜて生地をまとめていきましょう♪
  • 生地がどうしてもまとまらない場合にのみ、お水を大さじ1ずつ足してください(かぼちゃによって水分が異なるため)

動画でご覧になりたい方はこちらから

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数37万人超 / 2024年12月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

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