サバ缶と牛乳があればできあがり！　農林水産省オススメのクリームパスタ風

サラダに添えたり、煮込んだりなど、さまざまな料理に使える、サバ缶。

非常食のために、自宅に備蓄しているという人も多いでしょう。

和食のイメージがあるサバですが、実はイタリアンにも合うのです！

サバ缶と牛乳を用意して？

農林水産省のXアカウントが、サバ缶を使ったアレンジパスタのレシピを紹介。

パスタの代わりにきしめんを使って、イタリアン風料理に仕上げるというのです！

ソースに必要な材料は、なんと牛乳とサバの味噌煮缶の２つのみ。

缶からサバの味噌煮を取り出し、丸ごと牛乳で煮込むだけで、まるでイタリアンレストランのメニューのようなでき映えになっています！

同僚の #サバ缶料理 に影響され…私は味噌煮缶を買ってきました。

そのまま食べてももちろん美味しいですが、せっかくなので大好きな #きしめん でクリームパスタ風にアレンジ。
一缶まるごとを #牛乳 で煮込む。これだけで簡単なのに満足度高めな一品です！ https://t.co/fxxTL2spDQ pic.twitter.com/fTIoYqHzH8

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) December 9, 2024

お好みでブロッコリーなどの野菜を入れれば、栄養バランスや彩りもよくなりそうです！

すでに、サバが味噌で煮込まれているので、味付けが最小限でいいのも嬉しいところですね。

イタリアン風ですが、きしめんを使うことで和食らしさもあり、２つの国の食事を楽しんでいる気分になれるでしょう。

投稿には、絶賛のコメントが多数寄せられています！

・これはよだれが出る。今すぐ食べたい！

・明日のお昼ごはんが決まりました！おいしそう。

・牛乳が余ってしまって使い切りたいと思っていたので、作ります！

きしめんではなく、うどんにしたり、ご飯と一緒に食べたりなど、さらに料理の広がりそうな、アレンジレシピ。

サバの味噌煮缶を用意して、作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]