業スーで買える〝巣ごとはちみつ〟が甘リッチ！『ゴールデンコムハニー（巣みつ）』はとろける食感と上品な甘さがクセになる……

業務スーパーではちみつ類を買うなら、『ゴールデンコムハニー（巣みつ）』は一度試してみてほしい一品です。蜜蜂の集めたはちみつが巣房ごと楽しめるやつですね。

やや高値ながら巣蜜としては安価な部類。普通のはちみつよりもなめらかな口当たりと深い甘さが際立っていて、普段のおやつもちょっとリッチに仕上げられますよ。

『ゴールデンコムハニー（巣みつ）』の価格・内容量は？

『ゴールデンコムハニー』は861円（税込、税抜798円）で販売中。内容量は200g。原産国はトルコ、輸入・販売は神戸物産。「Cosmopolitan Food Group」という食品メーカーの「Palermo」ブランドが製造する商品のようです。

コスパ（単価）は100gあたり約431円。一般スーパーだとなかなか買えない巣蜜ですが、たまに他メーカー品を600円/100gくらいで見かけます。本品はまあまあ控えめな価格設定と言えるかと。

ちなみに普通の純粋はちみつは150円/100g程度。業スー品だと『純粋はちみつ』（1kg・534円・約53円/100g）などの格安品もありますから、そちらと比べると高級品ですね。

蜂の巣が四角いパッケージにみっちりと詰まっています。複雑なハニカム構造が露出していて、けっこうインパクトのあるビジュアルですね。

見た目から想像されるよりも柔らかいので、ナイフやスプーンで簡単に切り分けられます。ほろっと巣房が崩れたら、あふれる蜜ごといただきましょう。

普通のはちみつより粘度があって重たい口当たり。そこから広がる濃厚な甘さは、コクがあるのにどこか上品で、さらっと溶けるように後味が切れていきます。思わず単体でパクパクいってしまう、価格に相応しいリッチな甘さですね。

バターと一緒にパンにのせて焼けば、ハニートーストの出来上がり。ねっとりなめらかな舌触りと甘い香ばしさが相まって、熱っぽい華やかさがある味わいです。普段の朝食が一段上のクオリティに仕上がります。

好みを分けるのは蜜蝋ですね。蜜が溶けたあとも無味のガムのような物体が口の中に残ります。プロポリスなどを含んだ栄養価豊富なものですが、細かく噛み砕くのがけっこう手間なんです。

気になる場合はホットドリンクに溶かしたり、歯ごたえのある食材と合わせるのがよいかと。たとえばクリームチーズと一緒にクラッカーにのせれば、絶妙に甘酸っぱい味わいも楽しめますよ。

もちろんヨーグルトとの相性も抜群です。ただ、こちらは蜜蝋が残りやすい食べ方なので、あらかじめレンジで数十秒加熱して溶かしてから入れたほうがいいかもしれません。

価格と使い勝手を考えれば、普通のはちみつでも十分といえば十分。あくまでも甘さと口当たりのリッチ感にこだわる人向きの商品です。たまのご褒美用にチョイスしてみてはいかがでしょうか。

『ゴールデンコムハニー（巣みつ）』は100gあたり331kcal（炭水化物 82.4g、食塩相当量 0g）。大さじ1杯（15g）だと約50kcalです。料理に添える際の目安にどうぞ。