ビスケットなのにジューシー⁉衝撃のおいしさ「レモン・スナップ」とは／神戸ビスケットバレル

「驚くほどジューシー」とSNSでも話題の、The Biscuit Barrel（ビスケットバレル）の「レモン・スナップ」。

ビスケットなのにジューシーって、いったいどういうこと……？ 試食してみました。

 

「レモン・スナップ」（2350円）

 
「レモン・スナップ」を販売しているのは、神戸在住のイギリス人パティシエ、ピーター・ブロードハーストさんが手がけるイギリス菓子専門店「The Biscuit Barrel」。

イギリスで親しまれているケーキやビスケット、その本場の味を日本でも楽しんでもらいたいという思いで営業している、オンラインショップ限定のお店です。
 

かわいらしい缶とショップカード。
 

ごく薄く焼き上げられたビスケットの表面には、きらきらとしたお砂糖がたっぷり。

シンプルな見た目ですが、ひと口かじってみると……。
まるでレモンをまるかじりしているかのような、さわやかでフレッシュな酸味！

口に含んだ瞬間、ほろり、とほどけ、かみしめるとざくざくとした歯ごたえ。
お供にはやっぱり紅茶がぴったりです。
 

「The Biscuit Barrel」のお菓子は保存料を使用していないため、子どもにも安心。

手作りのため大量生産できず、人気商品ゆえに完売となってしまうことも多いですが、不定期で入荷していますので根気よくのぞいてみてください。

レモン・スナップ
1缶20枚入り 2350円【日もち：製造日から30日】／おすすめシーン・手土産・自宅用