成城石井バイヤーが厳選！「ワイン×セイボリー」年末年始おすすめのペアリング教えます！

今年1年間頑張ったご褒美に、年末年始は贅沢にワインで乾杯したい！そんな人は成城石井を要チェック。

コーポレートカラーが「成城石井ボルドーレッド」と名付けられているほど、ワインは数ある商品の中でも成城石井を代表するアイテムのひとつです。きっとお気に入りの1本に出会えるはず。

今回は成城石井バイヤーがおすすめする今年人気のアイテム「セイボリー」商品とのペアリングをご紹介します。どれを選べばよいか迷ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。

いま注目の「セイボリー」ってなに？

「セイボリー」とは塩気のあるおつまみなどの甘くないスナックのこと。手軽で腹持ちの良い「セイボリー」を食事に置き換えたり、甘いお菓子の代わりに間食として食べたりする人も増えてきているそうで、各社からさまざまな商品が展開され、トレンドになりつつあります。

塩気のあるスナックだから、ワインとの相性も抜群。凝ったおつまみも良いですが、忙しい年末年始は手軽に豪華に楽しみたい、という人にはもってこいです。

成城石井でも、多彩なセイボリースナックがラインナップしています。目利きバイヤーが厳選したワインが揃う成城石井なら、おいしいペアリングが楽しめそう。早速、バイヤーおすすめのペアリングを5つご紹介していきます。

職人が手作業で作る『イ・ビバネーズィ ブレッドスティック クラシック』

『イ・ビバネーズィ ブレッドスティック クラシック』は1975年創業の北イタリアの老舗メーカー「イ・ビバネーズィ」から成城石井が直輸入したセイボリースナックです。丁寧な手作業で生地ねじり、低温でじっくりと焼成。小麦のおいしさがしっかりと感じられるサクッと食感のブレッドスティックです。

100g 税込496円です。

■ペアリングワイン『ゾーニン アスティ』

ペアリングするのは、やわらかくすっきりとした甘さが特長のスパークリングワイン『ゾーニン アスティ』。ブレッドスティックのサクサクとした軽い食感と『ゾーニン アスティ』のマスカットのようなスッキリとした甘さがマッチします。

750ml 税込2,189円です。

チーズが香ばしい『成城石井自家製 グラナパダーノチーズのスティックパイ』

塩気のある大人も楽しめるパイ菓子『成城石井自家製 グラナパダーノチーズのスティックパイ』もワインのお供にぴったり。フランス産の発酵バターを使用した風味豊かなパイ生地はサクサク！イタリアのグラナパダーノチーズが香ばしく、ペッパーがアクセントとなっています。スティック状で食べやすいのでおつまみとしても最適です。

12本 税込1,070円です。

■ペアリングワイン『ヴーヴ アンリ ブリュット』

バイヤーおすすめのペアリングワインは『ヴーヴ アンリ ブリュット』。瓶内熟成のスパークリングワインが香ばしいスティックパイの風味を引き立ててくれます。サクサク食感にはじける泡が良く合うペアリングです。

油で揚げないサクサク食感のパイ生地『ボノミ ペストリーバイツ チーズフレーバー』

1800年代半ばに創業したイタリア・ヴェローナの老舗菓子メーカー「ボノミ」から直輸入した『ボノミ ペストリーバイツ チーズフレーバー』。108層にもなる生地を油で揚げずにオーブンでじっくり焼き上げます。

他にはないサクサク食感を楽しめる、スナック感覚のパイ生地。チーズや生ハムとの相性も良く、ワインやビールのお供におすすめなんだとか。

150ｇ 税込486円です。■ペアリングワイン『フー ダムール ブリュット』

ペアリングには『フー ダムール ブリュット』を選んでみて。柑橘を思わせるすっきりとした辛口の味わいがパイ生地のサクッとした食感と相まって思わずワインが進む組み合わせ。

『ボノミ ペストリーバイツ チーズフレーバー』は油で揚げずに作られているので、どんどんつまんでも罪悪感なし！

750ml 税込1,859円です。

ベーコンの旨み広がる『成城石井自家製 ベーコンとグラナパダーノチーズのフールセック』

『成城石井自家製 ベーコンとグラナパダーノチーズのフールセック』もワインとのペアリングにおすすめ。

成城石井自家製のベーコンチップとイタリア産グラナパダーノチーズを生地に混ぜた濃厚な味わいを楽しめる焼き菓子です。サクサクした生地のクッキーで、ベーコンチップの旨みと食感、チーズの濃厚な味わいが広がります。

■ペアリングワイン『CH ラ ヴェリエール プレミアム』

合わせるのは『CH ラ ヴェリエール プレミアム』。コクのある赤ワインで、フールセックのベーコンチップの旨みと濃厚なチーズの味わいと相性抜群です。焼き上げた香ばしさに樽熟成した赤ワインの香りが調和してお互いが引き立ちます。

るほろほろ食感がクセになる『成城石井自家製 グラナパダーノチーズクッキー プレーン』

発売後1ヵ月間（2024年6月26日～7月25日）で約2万個も売り上げた今年のヒット商品『成城石井自家製 グラナパダーノチーズクッキー プレーン』もおすすめ。

グラナパダーノチーズが生地中に13％と贅沢に配合されているので、チーズの風味がしっかりと感じられます。

通常よりも焼成の温度を低くし、じっくりと焼き上げることでほろほろ食感に。甘さを極力抑えているのでワインやシャンパンのお供にぴったり。12枚 税込755円です。■ペアリングワイン『ゾーニン プロセッコ』

バイヤーおすすめの北イタリアのスパークリングワイン『ゾーニン プロセッコ』。チーズの風味にフルーティなプロセッコが良く合います。ほろほろ食感とはじける泡との調和を楽しんでみて。

200ml 税込879円／375ml 税込1,529円／750ml 税込2,189円です。

「セイボリー」なら罪悪感なし！ワイン×セイボリーでお手軽ホームパーティを

年末年始は家族や友人と集まる機会も増え、ちょっと食べすぎかも…と心配になることもありますが、甘くないスナック「セイボリー」なら罪悪感なくパクパク食べられそう。ワインとセイボリーのペアリングで、お手軽ながらもおいしいホームパーティを楽しんで。

※商品情報は執筆時（2024年12月10日時点）の情報で、現在と異なる場合があります。

■成城石井公式オンラインショップ「成城石井.com」：https://seijoishii.com/