この組み合わせ、試してみて！「かぼちゃ×豚肉」のおかず

今回は、かぼちゃと豚肉を組み合わせたおかずをご紹介します。ほどよい自然な甘味と旨味のあるあま～い脂は意外にも相性抜群。つい箸がすすむおかずが完成しますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

かぼちゃ炒め

かぼちゃを薄切りにして軽く水にくぐらしてから電子レンジで3分加熱→ひと口大に切った豚バラ肉とかぼちゃを炒めてチューブにんにくと塩コショウ、お醤油を鍋はだにすこーしたらして完成のかぼちゃ炒めがめっちゃおいしかったです！ にんにくとかぼちゃ合う～(*ﾟ▽ﾟ*) pic.twitter.com/Jp0pk67Lsp

— トモ🐾@ときどきカフェ (@tomos0105) March 11, 2018

豚バラ肉とかぼちゃだけで作れる炒め物のレシピです。かぼちゃはあらかじめ電子レンジで加熱することで時短に。ほどよいにんにくの香りがたまらないおかずです！

豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き

調理時間:15分 難易度:★★☆ 材料:2人分 豚こま肉…200g かぼちゃ…1/4個 玉ねぎ…1/2個 リーフ野菜…適量 酒…大さじ1 塩・こしょう…各少々 片栗粉…小さじ1 油…大さじ1 【A】 しょうゆ…大さじ2 みりん…大さじ1 酒…大さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 6, 2023

玉ねぎと合わせた照り焼きのレシピ。甘じょっぱい味わいで、ご飯もどんどんすすむ一品です！冷めてもおいしく彩りも鮮やかなので、お弁当のおかずにもぴったり♪

かぼちゃの豚キムチ蒸し

材料（2人分） 豚バラ薄切り肉 120g かぼちゃ 300g ニラ 1/2束 キムチ 80g ごま油 小さじ1 [A] 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1

— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) April 7, 2024

キムチやにらと合わせたレシピです。キムチの辛味や酸味、みずみずしさが、かぼちゃのほっくり感と甘味を引き立ててくれます。にらやごま油の香りで食欲もアップしますよ！

かぼちゃとねぎの洋風そぼろ炒め

かぼちゃとねぎの洋風そぼろ炒め かぼちゃ、長ネギ、豚ひき肉をオリーブオイルで炒める。コンソメ、酒、砂糖で味付けしてよく炒める。#食事 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #簡単 #簡単レシピ #常備菜 #作り置き #食事記録 #おうちごはん pic.twitter.com/eTKrHHgbJR

— あまね@絵本発売中(ことことり) (@k_shyness_o) May 23, 2022

長ねぎを合わせたそぼろ炒めのレシピです。味付けはコンソメと砂糖だけでOK♪かぼちゃや長ねぎは包丁で小さくカットすれば、ほろほろと食べやすくおいしい一品の完成です。

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どれも難しいことなく簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね♪