子供が「なにこれ、おいしい」　キユーピーが教える『簡単ご飯レシピ』

白ご飯が余った時、あなたはどのように食べていますか。パッと思い浮かぶのは、お茶漬けやチャーハンなどでしょう。

マヨネーズをはじめ、さまざまな調味料を製造・販売しているキユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトには、自社商品を使ったアレンジレシピが多数掲載されています。

その中にあった『パスタソースで！カルボナーラリゾット』が手軽でおいしそうだったので、作って食べてみることにしました！

キユーピーのレシピによると、材料は以下の通りです。

材料（1人分）
ご飯 150ｇ
黒こしょう 0．2ｇ
水 100ｍｌ
キユーピーあえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立て 1袋（70ｇ）キユーピー

まず、フライパンにご飯と水を入れて、弱火にかけます。

次に、ご飯が柔らかくなったら、『キユーピーあえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立て』を入れて混ぜましょう。

ひと煮立ちしたら、火を止めてください。

皿に盛り、黒コショウを振ったら完成です。調理時間はわずか５分ほど！あっという間にできました。

パスタソースの濃厚なチーズと卵黄のコクのおかげで、とてもおいしいリゾットになっています。

ご飯に水を入れて煮たので味が薄くならないか心配でしたが、むしろちょうどよい塩加減！クリーミーな優しい味わいに仕上がっていました。

黒コショウのかかっていない部分を筆者の子供に分けたところ、「なにこれ、おいしい！」と喜んで食べていました。

リゾットは面倒なイメージがありましたが、このレシピはとても手軽なので、試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]