「藜」という漢字、あなたは読めますか？【カツ丼、もりそば、お鍋に共通する薬味ってな～んだ？それは「葱」です！】

和食、洋食、中華料理、どの料理にも合う定番の薬味といえば、ネギですね！

ほとんどの人が「藜」という漢字を見た途端、「ねぎ！」と答えてしまうと思いますが、「ねぎ」は「葱」と書くので違いますね。

よく見ると違うことが分かるんですが、まさに似て非なるもの、遠目から見ても同じに見える「藜」。

もう、「ねぎ」にしか見えないのでヒントにいきましょう・・・。

ヒント① これは「〇〇〇」の３文字です。

ヒント② 空き地や山、畑などに自生している雑草です。

ヒント③ 最初の文字は「あ」です。

正解は、「あかざ」です！

え？「あかざ」って某大ヒットアニメの鬼の中で３番目に強いあの人でしょ？と思ってしましますが、「藜」とは「畑や山に自生している植物」のことです。

若葉の段階では食用もできるそうですが、現代では雑草として認識されている植物です。

かたや薬味の定番である「葱」と、今では自生植物となった「藜」、似ているようでやっぱり違いますね！

出典：コトバンク