【西新】手作りスイーツがレベルアップ！プロ仕様の材料からラッピングまで

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！クリスマスケーキはどうしようかな、と思っている方も多いかもしれませんね。そこで今回は、今年は手作りしてみようかな？いつも手作りだけど、簡単にレベルアップする方法はないかな？はたまた、購入するけど最後の仕上げはちょっと凝りたいなあ、という方々にぴったりのお店を紹介させていただきますね。

場所は、福岡市地下鉄空港線西新駅と藤崎駅の間くらい。明治通り沿いの修猷館高校のすぐ隣にある、「ファクトリーアズール」という製菓材料専門店です。沢山買っても、隣に専用駐車場がありますので安心ですよ。

プロ仕様の用具が揃います！

行く度にワクワクする店内は、ズラリと並んだ菓子作りに欠かせない道具や容器類、ラッピングの数の種類がとても豊富です。

一般的にプロ仕様のものは量が多すぎるため、小分けすることによって、プロ仕様の良いものを一般家庭でも利用できるようにというコンセプトのもと、オープンしたお店なんです。お菓子の型の種類は豊富ですし、高品質のため、長持ちするので気に入っています。

カップ類も、これだけ大きさや色が豊富に揃っていると、用途にぴったりと合ったものを探すことができますね。

様々な粉類や、お菓子に使う材料も販売しています。冷蔵・冷凍庫には乳製品などもありますよ。

ナッツやチョコレート、マロンクリームなど、どれも一般家庭にちょうど良いサイズです。

オーガニックチョコレートプレートや、クリスマスケーキ用のチョコレートプレートもありました。

環境に優しい器♪

センスがキラリと光るこちらの器は、非木材の竹・バガス（さとうきびの搾りかす）を原料としている「WASARA」の製品です。木材パルプや石油の代わりに枯渇する心配のない植物や原液を搾ったかすを使っている環境に優しい使い捨ての食器なんです。

フレンチのお店で使われることも多いそうで、このように手の形にフィットしコップやお皿も置きやすく、カトラリーをお皿に刺しておくこともできるので、立食パーティーの際に役立つアイテムなんですよ。

ナイフの真ん中に小さい切れ込みがありますよね♪

クリスマス用品の数々！

クリスマス用品も充実していますよ。ケーキ屋さんで見るような上質な箱は、中身が入っていなくてもワクワクするくらい華やかです。カラフルでデザインのセンスもよく、お値段も数百円なので、手作りケーキをこの箱に入れるだけでも、グッと見栄えがしますよね。

紙皿やカップも、大きさやデザインの種類が豊富で迷ってしまいます。

上の写真の左下の巻紙はホールケーキの周りに巻くものです。デコレーションの苦手な私は、これがあったら無敵です！（笑）しかもお値段は100円くらいですので、気軽に購入できますよ。

このようにクルっと巻くだけ♪

プリンやゼリーなども、こんなに可愛らしい容器（写真左）に流し込んで作ったら、子どもたちも大喜びですね。デザインの凝ったクッキーの型（写真真ん中）はアイシングしなくても華やかに仕上がるので、大人気だそうです。

ケーキの飾りつけもご覧のラインナップ！ケーキに刺した後はクリップとして使えるものもあり、イベントの後も楽しめるのは嬉しいですね。

「プロ仕様のものは、使い勝手が良く、品質が良いです。材料からラッピングまでトータルで商品が揃うお店ですので、是非足を運んでみてください。」と代表取締役の淵上さん。 技術は一夜にしては身につきませんが（汗）、材料や道具、仕上げはお店に頼ることができます！皆さん、各々のニーズに合わせた商品を「ファクトリーアズール」で見つけて、素敵なクリスマスを過ごされてはいかがでしょうか。

ファクトリーアズール

福岡市早良区西新７丁目１−５

092-841-6658

10:00～18:00

定休日 日曜日（2024年12月22日は営業）

駐車場 左隣の１．２番が専用駐車場です

ファクトリーアズール│製菓材料・WASARA商品・天使の絵画の通販