一房食べきっちゃう！「ブロッコリーのくたくた煮」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！

今日は「ブロッコリー」を使った簡単レシピです。

ブロッコリーといえば、ダイエットの定番。低カロリーで食物繊維やカリウム、ビタミンCもたっぷり入っている優れもの。

買い物に行く時には必ずカゴに入れますよー。彩りもいいしね！

ということで、今回はお弁当にあと一品というときにもおすすめなレシピです。（おつまみにもばっちりです！）

1）ブロッコリーは小さめの一口大に切る。

2）全ての材料をボウルに入れよく混ぜ、ふんわりラップをして600wで4分半加熱する。おこのみで塩胡椒をいてできあがり。

れんこんを使った、レンジで簡単に作れるサラダをご紹介します！食感もよく、ごはんにもパンにも合う1品ですよ♪

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェックしてくださいね♪

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☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！