チンして混ぜるだけ！　ツナとシメジの簡単おかずに「家族の箸が止まらない」

仕事や子供の習い事などで帰宅が遅くなる日は、夕飯の準備にあまり時間をかけられないですよね。

とはいえ、丼や麺料理一品では「なんだか味気ないな」と感じることもあるでしょう。

味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは、そんな忙しい日に役立つ、火を使わない副菜のレシピが多数掲載されています。

その中から、家にある材料ですぐに作れそうなレシピ『やみつき！無限きのこ』を選んで、実際に作ってみました！

味の素によると、必要な材料は以下の通りです。

材料（4人分）
しめじ 2パック（300g）
ツナ油漬缶 1缶（70g）
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
A「丸鶏がらスープ」小さじ2味の素パーク

まずは、シメジを小房に分け、ツナ缶の油も切っておきましょう。

次に、シメジを耐熱容器に移してラップをかけたら、６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱します。

筆者宅の電子レンジでは、シメジに十分に火が通っていないようだったので、さらに４０秒ほど追加で加熱しました。

シメジをしっかり加熱したら、油を切っておいたツナを加えましょう。

そこに、『A』の調味料を小さじ２杯ずつ加えます。

よく混ぜ合わせたら、完成です！

食べてみると、レシピ名通り、やみつきになる味！４人ぶんの量を作りましたが、筆者と夫、５歳の息子の３人であっという間に平らげてしまいました。もっと作ってもよかったかもしれません！

ツナが入っているので、子供にも食べやすかったようです。

レンジ調理だけで、すぐにできてとてもおいしい『やみつき！無限きのこ』。時間のない日や、副菜に迷った日はぜひ作ってみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]