『ステーキ』『牛丼』を超えた！ 正直1番おいしいと思う“牛肉料理”ランキング！堂々の1位に「冬場の定番」「思いついた人は本当に天才」

料理に使う肉といえば、牛肉や豚肉、鶏肉が一般的。その中でも牛肉は少し価格が高めなので、記念日など特別な日に奮発して食べたくなるお肉ですよね。外食でも家庭でも特別感のある牛肉料理。年末年始はイベントもたくさんあるため、牛肉料理を食べた！という人も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、全国の10代～60代の300名の方に“正直1番おいしいと思う牛肉料理”は何か、教えていただきました。気になる1位は…？

第3位 焼肉（ 40票）

第3位にランクインしたのは、ファミリーから学生、仕事帰りの会社員など、多くの人々から人気がある『焼肉』。

焼肉のチェーン店なども多くあり、大勢や家族で外食といえば焼肉を思い浮かべる人が多いようです。また「牛肉自体が美味しいので焼くだけで十分美味しい」「肉くってるぞー！っていう感覚がすごい」というコメントもあり、シンプルに食べられて、タレや塩などお好みで味付けが変えられるのも魅力のひとつですね。

肉本来の味を味わえて食べごたえがある（27歳/男性）

あれこれと手を加えずにそのまま食べるのが一番美味しいから（26歳/女性）

牛肉と言ったら，焼肉で色んな部位を食べるのが最高です（48歳/女性）

第2位 ステーキ（ 55票）

第2位に選ばれたのは『ステーキ』。

安価ではないためハードルが高いイメージのステーキですが、だからこそ、自分へのご褒美や特別な日に食べたくなる一品ですよね。牛肉の「牛肉の美味しさを、存分に味わえる」という声も多く、お肉本来の旨味が一番ダイレクトに感じられるメニューかもしれません。お肉を焼きあげる匂いを嗅ぐだけで期待も膨らみ、食べた後の満足感もたまりませんよね。

牛肉の美味しさを、存分に味わえる贅沢な料理（48歳/男性）

王様のような雰囲気でいちばんパワーをもらえる（45歳/女性）

ステーキをご褒美に食べるのが至福の時間（26歳/女性）

第1位 すき焼き（ 79票）

そして第1位に輝いたのは『すき焼き』！

寒くなると食べたくなる鍋料理のひとつですよね。「寒い季節に家族と囲むすき焼きは最高」というコメントが寄せられていました。甘辛い醤油ベースのタレが日本らしい味付けで、老若男女問わず人気の料理といえますよね。お肉だけでなく、たくさんの野菜や豆腐など他の具材とも一緒に味わうこともできます。ごちそう感はあるけど、自宅でも手軽に食べられる料理なので、この冬も家族ですき焼きを食べて心も体も温め、1年頑張った自分へのご褒美にしてはいかがでしょうか。

寒い季節に家族と囲むすき焼きは最高だから（69歳/女性）

牛肉と甘辛ダレと生卵のコラボが最高過ぎると思います。レシピを思いついた人は本当に天才だと思うくらい奇跡的な料理です（41歳/女性）

冬場の定番の鍋料理として欠かせない（57歳/男性）

TOP3には入らなかったものの、多くの票を得た牛肉料理

ビーフシチュー （29票）

好きな野菜と牛肉を煮込んで作るシチューが好きです。この時期は体も温まります（44歳/女性)

赤ワインの酸味と甘味のあるデミグラスソースと牛肉が相性抜群で美味しいからです。手間はかかりますが、定期的に作って食べたくなります（26歳/女性）

牛丼 （27票）

とても作りやすくて美味いし、お手軽だからです。あと、いろんな味付けも楽しめるからです（38歳/男性）

がっつり食べれて満足度も高いから（36歳/女性）

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※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2024年12月16日
調査対象：全国の10代～60代
有効回答数：300名