【HIBIKA】和栗際立つやさしい味わい…オリジナルシュトーレンでアドベント期間を楽しんで

2024.11.29

四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）では、現在オンラインショップにてクリスマスギフトを発売中です。新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子を提供しているHIBIKAならではの味をこの機会に味わってみては？

HIBIKAオリジナルシュトーレン「冬のシュトーレン〈栗と和三盆〉」

クリスマスには欠かせないドイツの伝統的な焼き菓子。ドイツでは11月になるとスーパーマーケットやパン屋さんにシュトーレンが並び、クリスマスを待つアドベントのスタートと共に、少しずつスライスして食べる習慣があります。洋酒に漬けたドライフルーツ、オレンジピール、デーツなどが入り、日を追うごとに香りがなじんで深い味わいを楽しむことができます。

洋酒にじっくりと漬け込んだレーズンや柚子ピール、くるみと和三盆を合わせた3種のスパイス入りの生地で、和栗とマロンペーストを包み丁寧に焼き上げたHIBIKAオリジナルシュトーレン。数量限定なので、気になった人は早めにチェックを。