【LDKベストバイ】「切れないストレス」さらば！ 包丁を買い替えるなら藤次郎にキマりでした

この1年、値上げ続きでお財布の紐を締めっぱなしだったあなた！ お待たせしました。雑誌『LDK』があなたの代わりにテストしたなかから、買って絶対後悔しない至極の「LDKベストバイ オブ・ザ・イヤー 2024」を大公開します！ 今回は、よく切れる包丁、藤次郎「BASIC 三徳 170mm」です。

本記事の監修および協力者

LDK編集部 村上

『LDK』WEB編集部。食べることと買い物が好き。ベストバイのアイテムはすぐに買いがち。日々テストしてあらゆるモノのベストを探している。

暮らしのおすすめベストバイ LDK

2013年に創刊したテストする女性誌 & おすすめ情報メディア。インテリア、掃除、食品からコスメ、モノや生活情報を賢く選ぶために、女性向けにホンネで比較検証。

2024年のLDK ベストバイ オブ・ザ・イヤーが決定！

値上げに次ぐ値上げ...。「2024年はお財布の紐を締めっぱなしだった！」という人も多いのでは？

そんなあなたの代わりに今年もテストする女性誌『LDK』が全部買ってテスト。その中から見つけた絶対に買って損しない至極の「LDK オブ・ザ・イヤー 2024」を大公開します！

【LDK ベストバイ オブ・ザ・イヤー】の記事一覧はこちら

今回は、キッチン雑貨部門より、藤次郎「BASIC 三徳 170mm」と、あわせて使いたいニトリ「切れてる抗菌まな板シートS」です。

5000回の摩耗に耐えた！ 切れ味長持ちの三徳包丁

藤次郎「BASIC 三徳 170mm」

藤次郎
BASIC 三徳 170mm

実勢価格: 5,980円〜

総合評価: 4.33

切れ味のよさ: 5.00
使いやすさ: 4.00
切れ味の持続性: 4.00

かたいかぼちゃも鶏皮もスパッ！

2024年「LDK ベストバイ オブ・ザ・イヤー」を受賞したのは、A評価の藤次郎「BASIC 三徳 170mm」。

切れ味のよさは最高評価で、鶏もも肉の皮がスパッと切れて気持ちいいです！

藤次郎はとにかく切れ味抜群でプロから高評価でした。トマトの皮にはスッと刃が入ってキレイに切れ、かぼちゃでは過剰に力を入れる必要がないのにも感動です。

また、使いやすさも高評価に。サクサク切りやすくてストレスなく使えます。

切れ味の持続性も優秀。切れ味がほぼ落ちずストレスを感じにくいです。摩耗後も刃の入りがよく、どの食材も新品と大差なく切れました。

使うほど手になじんで、長く使いたくなる包丁。価格と切れ味のバランスがよく感動です。

おすすめポイント

1. 切れ味抜群
2. 切りやすくストレスなく使える
3. 切れ味ほぼ落ちずずっとよく切れる

刃渡り: 170mm
重量: 130g(約)
柄: 別素材

感動ポイント：どんな食材もスパスパ切れる

▼テスト詳細

• かぼちゃ：◎+
• トマト ：◎
• 鶏肉 ：◎+
• 食パン ：◎+

かぼちゃ

サクッと切れて気持ちいいです。

鶏肉

皮も身もスパッと切れました。かぼちゃも鶏肉の皮も刃が入りやすくてスッキリ！

食パン

藤次郎は刃の入りが抜群によく、ノンストレスです。

切れ味の長持ちもナンバーワン

テストでは、まな板に500回擦りつけるたびに中性洗剤で洗う工程を繰り返し、累計5000回の摩耗と10回の洗浄を行なった包丁で食材を切り、切れ味の低下度合いで評価しました。

摩耗後も切れまくり。鶏肉の皮をスパスパ切れて感動です！

ずーっとよく切れるからストレスなし

トマトも軽い力でキレイに切れます。

LDK編集部 村上のコメント

包丁の買い替えはこれに決まりです！出典 360LiFE

カット不要が使いやすい！ ニトリのまな板シート

ニトリ「切れてる 抗菌まな板シート S」

ニトリ
切れてる抗菌まな板シート S

総合評価: 5.00

刃当たり: 5.00
すべりにくさ: 5.00
運びやすさ: 5.00

シートのカットから解放された！

2024年「LDK ベストバイ オブ・ザ・イヤー」を受賞したのは、A+評価のニトリ「切れてる 抗菌まな板シート S」。

食材を切るたびにまな板を洗うのは面倒すぎ。ぜひカットすら不要でズレにくいニトリで、少しでもラクしちゃいましょう！

おすすめポイント

1. 調理中の濡れた手でもサッと取り出せる
2. クセがついていないのでまな板に置きやすい
3. 食材が滑らない

サイズ: 20×24cm
内容量: 10枚

感動ポイント：エンボス加工&取り出しラク！

ロールタイプ

ロールタイプは片手じゃ出しづらいです。

カットタイプ

カットタイプはいちいちカットしなくていいから調理中の濡れた手でもパパッと出して使いやすく便利。ロールと違いクセが付いていないので、まな板に置きやすいのもいいです！

エンボス加工で食材がすべりにくい

表面

凹凸があり使いやすいです。

硬い食材でもズレない

ツルツルではなくエンボス加工がされているのでシートにのせた食材がズレにくいです。

以上、2024年全テストの総決算LDK オブ・ザ・イヤーに選ばれた、藤次郎「BASIC 三徳 170mm」とニトリ「切れてる抗菌まな板シートS」の紹介でした。

「LDK」が選んだ“本当にいいもの”を参考に、絶対に損しないお買い物を楽しみましょう！