こんにちは！ 地域特派員のちーこです。
今回は福山市新涯町にある「肉屋のぶすけ」へ行ってきました。
A5和牛雌牛を手軽に食べられるランチメニューが魅力的だったので紹介します。
店内は広々として座席数が多い
暖簾と提灯がびっしりと飾られた存在感がある建物。駐車スペースもしっかりあります。
店内には靴を脱いで入ります。
広々とした店内にはたくさんのテーブル席。
座敷は個室になっているので、お祝いの席にも利用できそう。
今回は7人で座敷を利用しましたが、ゆったりとして落ち着いた食事会ができました。
ランチメニューをいただく
ランチメニューは土日のみで11：30～14：00までとなっています。
のぶすけ御膳は肉の種類が違う【上】と【特選】を含む3種類。 「サービスランチ」「カルビ盛り定食」「ホルモン定食」などもあります。
「のぶすけ御膳」ではなんとA5和牛雌牛がいただけます！
こちらが「のぶすけ御膳」。
・和牛カルビ
・和牛赤身
・ハラミ
・豚トロ (塩)
・焼き野菜
・ライス
・スープ
・サラダ
・キムチ
・赤身肉寿司 or のぶすけ冷麺 (ハーフ)
これだけついて1,899円(税抜)と驚きの価格です。
安さの理由は創業28年老舗焼肉＆精肉問屋が和牛のブランドや産地で決めるのではなく、信頼関係を築いた仕入れ先から新鮮な質の良いものを1頭買いしているからだそうです。(肉屋のぶすけ公式HP参照https://nobusukesingai.owst.jp/)
美味しそうな霜降りの和牛カルビ、ハラミ、和牛赤身。
さっそく焼いていきます！
柔らかく、肉の旨味を存分に感じられます。ごはんがめちゃくちゃすすみました (笑)
ごはんには、季節ごとに変わる全国のおすすめ米が使われています。 注文後に炊きあげるので、熱々でツヤツヤしています。
入り口にもお米のブランド名が表示されており、こだわりの強さを感じます。
こちらは肉寿司。初めて食べましたが柔らかく肉本来の味が感じられます。
肉寿司はのぶすけ冷麺 (ハーフ) に変更することもできるので、生のお肉が苦手って人でも安心ですよ。 歯ごたえのある麺の上には梅干しがのっています。さっぱりとした味なので箸休めとしてもおすすめ。
キッズメニューもありますよ。
こちらはキッズうどん。しっかりとだしが効いていて、子どももよく食べていました。
もう少しお肉がたべたくなったら単品でもお肉の追加注文ができますよ！
コースメニューは3種類ほどありました。飲み放題も付けれるので、忘年会にもおすすめですね！
今回は「肉屋のぶすけ」を紹介しました。リーズナブルにA5ランクの和牛がいただけるランチはかなりおすすめです。 コースメニューも充実しているので年末年始などみんなが集まる時期にぜひ利用してみてくださいね。
A5雌牛和牛焼肉 肉屋のぶすけ 新涯店
営業時間：月～金 16：00～23：00 （ラストオーダー22：30）
土日・祝日・祝前日 11：30～23：00 （ラストオーダー22：30）
定休日：なし
電話番号：084-953-9610（11：00～23：00）
駐車場：有
住所：広島県福山市新涯町２-8-20