「Café Kitsuné」がホリデーシーズンにぴったりの新メニューを提供中

「Café Kitsuné(カフェ キツネ)」は、冬のシーズナルメニューを11月22日(金)より販売中だ。

ジルダ・ロアエック氏と黒木理也が2002年パリで立ち上げた「Maison Kitsuné(メゾン キツネ)」は、ファッションブランドの「Maison Kitsuné(メゾン キツネ)」、ミュージックレーベルの「Kitsuné Musique(キツネミュージック)」、カフェ・ロースタリー・バーやレストランの「Café Kitsuné(カフェ キツネ)」を運営。ユニークでインスピレーションに満ちた、フランス語で暮らしの芸術を指す「Art de Vivre」を提供している。

シーズナルメニューをチェック

「Café Kitsuné」青山、渋谷、京都新風館店にて提供中の「Chocolate Orange Latte – チョコレートオレンジラテ(Hot)」は、濃厚なホットチョコレートに自家製オレンジシロップを加えて、ホリデーシーズンらしい華やかな味わいにアレンジされたカフェモカ。

トップに飾ったキツネのミニチョコレートがポイントだ。削りたてのオレンジピールをふりかけ、爽やかな風味を楽しめる。価格は、イートイン950円(税込)、テイクアウト850円(税込)。

青山限定の「Kitsuné Mousse (Chocolate) – キツネムース」は、真っ赤なキツネのシルエットがホリデー気分を引き立てるムースケーキ。

ヴァローナ社のクーベルチュールショコラとラズベリーを合わせたクレームショコラ、ラズベリーのジュレ、アーモンドのビスキュイショコラを重ねており、味や食感の重なりを楽しめる。甘いチョコレートとラズベリーの酸味がほどよく混ざり合い、濃厚ながら口溶けのいいケーキだ。なお、同メニューは、イートインのみで1,000円(税込)。

青山、渋谷、京都新風館、岡山店で提供中の「Kitsuné Sablé – キツネサブレ」は、クリスマス仕様のデコレーションが施されたキツネサブレ。バターたっぷりでコーヒーとの相性も抜群だという。

「Kitsuné Sablé – キツネサブレ」は、イートインも可能な1枚売りと、ギフトにおすすめの9枚入りBOXを販売している。価格は、9枚入りbox5,000円(税込)、バラ売り550円(税込)。

なお、1枚売りはバターのみ。9枚入りBOXではバター、抹茶、チョコレートの各1枚ずつかデコレーション付きで入っている。

青山店限定で「ガレット・デ・ロワ」が登場

さらに青山店では、2025年1月3日(金)～15日(水)の限定販売でオリジナルの「Galette des Rois – ガレット・デ・ロワ」が登場！

「Galette des Rois – ガレット・デ・ロワ」は、キリスト教の祝日「エピファニー」を祝って食べられているフランスの伝統菓子。サクサクのパイ生地の中にしっとりとしたアーモンドクリームが詰まった、バターとアーモンドの香りをふんだんに感じられる焼き菓子だ。

切り分けたピースの中に「フェーブ」と呼ばれる幸運の人形が入っていた人は、その年に幸運が訪れると言い伝えられている。同店では、「フェーブ」の代わりにアーモンドを一粒入れて焼き上げているそう。

価格は、イートイン ＆ テイクアウト750円(税込)、ホールはテイクアウトのみ要問合せで4,600円(税込)だ。 ホールを購入したい人は青山店へ問い合わせよう。

フランスのカルチャーを感じられるCafé Kitsunéの新メニューを、この機会に楽しんでみては。

■Café Kitsuné Aoyama 住所：東京都港区南青山 3-15-9 営業時間：9:00～20:00 定休日：不定休

■Café Kitsuné Shibuya 住所：東京都渋谷区神宮前6-20 MIYASHITA PARK North 2階 営業時間：11:00～21:00 定休日：不定休

■Café Kitsuné Kyoto Shin Puh Kan 住所：京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F 営業時間：9:00～20:00 定休日：不定休

他、Café Kitsuné Okayama Roastery

「Café Kitsuné」公式Instagram：https://www.instagram.com/cafekitsune

(江崎貴子)