炊飯前に入れるだけ！　簡単『究極の塩おにぎり』の作り方

いつでもどこでも手軽に食べられる、おにぎり。時間がない時の腹ごしらえにピッタリですよね。

いろいろな種類の具材が入った、バリエーション豊かなおにぎりが販売される中、根強い人気を誇っているのが『塩おにぎり』です。

まさにシンプル・イズ・ザ・ベストな塩おにぎりが人気の証拠に、SNSでは塩おにぎりのレシピが「簡単で絶品」と話題になっているのだとか。

本記事では、そんな塩おにぎりの簡単レシピを紹介。手軽に作ることができるので、参考にしてみてください。

筆者が用意した材料は以下の通りです。

【材料】

・米２合

・塩小さじ１杯

・サラダ油小さじ１杯

・酢小さじ１杯

・白だし小さじ１杯

・水適量

作り方は簡単です。まず、しっかり洗った米２合を用意します。

炊飯釜に、適量の水、塩、サラダ油、酢、白だしをそれぞれ小さじ１杯加えます。あとは通常通り炊飯すればOK！

サラダ油がなければ、オリーブオイルや米油でも代用可能です。

調味料を入れて炊いたご飯がこちら！見た目は通常のご飯と同じですが、香りが格別です。ふわっと伝わってくる白だしの香りが食欲をそそります。

実際に握ってみると、ふわっとしたご飯の柔らかさを感じました。米の粒もしっかり立っていて握りやすい炊き具合です。

さらに、握るたびにあふれてくる塩気のある香りが印象的でした。

実際に食べてみると、塩加減が絶妙で抜群においしい！米そのものの味が際立っていて『絶妙な塩加減のおにぎり』という感じがしました。

出汁のきいたご飯の香りが立っているので、食べ飽きることもないでしょう。具材がたっぷり入ったおにぎりもいいですが、こういうシンプルなものが一番いいかもしれません！

リモートワーク中のお昼ごはんや、ちょっと小腹がすいた時などに作ってみてはいかがでしょうか。

[文／キジカク・構成／grape編集部]