【期間限定】ロイホで味わう日本の恵み「Good JAPAN 冬のご馳走」食レポ

今回で4回目となる“召し上がれ 日本の恵み国産素材”をテーマに、国産食材の生産者とその消費を応援しながら、それぞれの素材の旨みを活かしたメニューをお届けする「ロイヤルホスト」の企画「Good JAPAN」が今年も2024年11月27日(水)からスタート！

「Good JAPAN 冬のご馳走」とのタイトル通り、冬を彩る“ごちそうシーフード”や「黒毛和牛」を使用したメニューがラインアップされていて、気持ち華やぐ年末年始の季節にふさわしいご馳走がたくさん。

また、9月の「Good JAPAN」でも大好評だったという、国内栽培したブドウを100%使用した、国内で醸造したワインだけが名乗れる「日本ワイン」の3種が今回も登場！

今回は「Good JAPAN 冬のご馳走」の一部メニューと食レポをお届けしていきます。

『蟹の和風ピラフ&黒毛和牛ステーキ～ゆずぽん酢ソース～』

■サラダ・味噌汁・漬物付/税込3,828円

バター香るピラフに、たらば蟹、国産の紅ずわい蟹、九条ネギを合わせ、いくらと大葉をトッピング。

黒毛和牛のステーキは、さっぱりとぽん酢で。海鮮のピラフとステーキ、2種の味わいを1度に楽しめる、フェア限定の冬らしい豪華な一品です。

※「たらば蟹」「いくら」は国産ではございません。

Food Report

ステーキも食べたいけど和食も捨てがたい…という気持ちを満足させてくれる、和×洋のコラボレーションメニュー。今回の「Good JAPAN 冬のご馳走」で何を頼もうか迷ったらまずこれをオススメしたい！

ロイホのステーキの美味しさは皆さんすでにご存知、食レポするまでも…と思いますので省きますが、注目すべきはステーキソース。柚子が入っていて冬を感じさせてくれます。

しかもこのソース、ステーキはもちろんのこと、付け合わせのポテトや舞茸を美味しさ2倍にしてくれるだけでなく、ピラフにも合うんです。

蟹の和風ピラフにも柚子が入っているので、ステーキをソースにIN、そのままピラフに乗せてひと口パクッと。最高です。

ピラフもピラフで、単体で十分主役級。バターの風味と九条ネギの風味が合わさって、そこにいくらが弾けるとたまらなく幸せを感じます。

ホッとひと息つけるお味噌汁付きなのも嬉しいし、箸休めの柴漬けがまた合う…！

全てにおいて味のコラボレーションが計算し尽くされたメニューなので、是非期間中にこちら堪能してみてください！

※個人の感想です。

『蟹と帆立のちいさなマカロニグラタン』

■単品/税込968円

たらば蟹と国産紅ずわい蟹、ソテーした帆立、マカロニをたまごのコクとチーズが香るモルネソースで合わせて焼いたちいさなグラタン。

軽食として、またパンを追加してなどいろいろな食べ方を楽しめるサイドディッシュです。ワインと一緒に食べるのも◎！

※「たらば蟹」は国産ではございません。

Food Report

ちょっと飲みながら、食べるのにぴったりなメニュー。“ちいさな”というメニュー名の割には、結構しっかり食べ応えがあるのも嬉しいポイント。

お酒を飲んだらあまり食べないタイプの方なら、かなり満足するはずです。

濃厚なモルネソースに絡む、蟹の風味と肉厚な帆立の食感。ワインを挟んで、今度はマカロニをたっぷりとソースに絡めて…幸せとはこの事！

※個人の感想です。

『九条ネギと蟹のスパゲティ～七味唐辛子がけ～』

■税込2,068円

たらば蟹と国産紅ずわい蟹に九条ネギを合わせた、オイルベースのスパゲティ。

トッピングの爽やかなゆずやトマト、ピリッとした辛味の七味唐辛子がアクセントに！

※「たらば蟹」は国産ではございません。

Food Report

個人的に、良い意味で名前と見た目の想像を超えたこちらのメニュー。

敢えての食感が残るくらいの絶妙な火入れ加減にしたという、ぬめりの強い肉厚の九条ネギがたまらなく美味しい！

九条ネギをスパゲティにしてこれ以上美味しく作るのは不可能では？と思います、本気で。

オイルベースのスパゲティ、辛味のアクセントが結構強めで、癖になる美味しさ。もうひと口、もうひと口と、止まらなくなります。

スパゲティ好きの方はもちろんのこと、ちょっとしっかりめに食事もしたいけど、ワインも飲みたいなぁという時にはかなり相性抜群かと。

辛味もあるのでワインも進んで、メインなんだけど良いおつまみ、という素敵な役割を一品で果たしてくれます。

※「たらば蟹」は国産ではございません。

日本ワインMENU

日本ワインは日本国内で栽培されたブドウを100%使用して醸造したワイン。降水量が多い日本の風土に合う品種の改良、栽培技術の向上により、現在では国際的にも評価の高いワインが製造されています。

『メルシャン 日本のあわ』

■フルボトル：税込3,278円(※デキャンタ、グラスの販売はございません。)

産地：山梨県、長野県、福島県、秋田県など
品種：甲州、シャルドネ、リースリングなど

さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワイン。すっきりとした辛口で食事と良く合います。食前酒にもオススメ。

『シャトー・メルシャン 藍茜(赤)』

■フルボトル：税込2,728円(※デキャンタ、グラスの販売はございません。)

産地・品種：長野県(メルロー)、山梨県(マスカット・ベーリーA)など

赤い果実の香りと、心地よい酸と柔らかなタンニンの味わいを感じられるワイン。みりんやしょうゆを使った料理やビーフシチュー、オムライスとも合う味わいです。

『シャトー・メルシャン 萌黄(白)』

■フルボトル：税込2,728円(※デキャンタ、グラスの販売はございません。)

産地・品種：長野県・福島県(シャルドネ)、山梨県(甲州)など

いきいきとした酸とミネラル感、豊かな果実の風味を感じられるワイン。素材の味わいや出汁の風味をいかした料理とよく合う味わいです。

「Good JAPAN 冬のご馳走」販売概要

■販売期間：2024年11月27日(水)～2025年2月中旬(予定)※12月28日(土)～1月5日(日)を除く
■販売時間：10時30分～
■販売店舗：ロイヤルホスト計215店舗
※以下の空港、百貨店、病院内の店舗等は対象外です。
京都髙島屋 S.C.店、九州大学病院店、羽田空港店、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、那覇空港店、熊本空港店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、Royal Host centrair gourmet kitchen、名古屋星ヶ丘店
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗がございます。