店員さん「午前中に売り切れてしまうことも…」【シャトレーゼ】「ひとくち食べて衝撃！」「半熟がたまら〜ん！」大ヒットスイーツ

こんにちは、シャトレーゼ歴35年のマニアでヨムーノライターの稲垣飛鳥です。

最近発売されたシャトレーゼの新商品、どれもとてもレベルが高いものばかりで感動しています。

なかでも11月1日に発売された「半熟ガトーフロマージュ」は、2通りの楽しみ方ができる最高のスイーツでした！2通りの食べ方とそれぞれの味の感想をレポートしますので、よかったら最後までお付き合いください。

こちらが新発売の「半熟ガトーフロマージュ」。

ガトーフロマージュはフランス語で「チーズケーキ」。

アップルパイなどと並んで、焼きたてスイーツのコーナーと冷蔵ケースの両方で販売されていました。

朝イチでお店に行くと、ちょうど焼きたてが並んだばかりだったので、それを2つ購入して1つは家で冷やして食べ比べすることにしました。

触ってみると、ぐにょぐにょってくらいにやわらかいです。

半分にカットすると、立たずに崩れてしまったほど。 270℃の高温で短時間で焼き上げているそうで、中はトロトロです。

さっそくひとくち食べて……びっくり！一瞬で溶けました。

2種類のチーズを使用しており、お味はとても濃厚。最高です！！

生地の底に砂糖を敷くことで、濃厚な甘さに香ばしいアクセントがプラスされています。このクオリティで税込280円だなんて、申し分ないおいしさです……！

続いて冷蔵庫で十分に冷やしてみました。

先ほどとは打って変わって、カットしてもしっかりと形を保っています。

中心は半熟ですね。

フォークを入れてみてもトロトロです。

冷やしてもおいしい……！シンプルな材料で丁寧に作られたというのが分かる、ストレートな味わいです。

店員さんは「冷やした方がおいしい」とおっしゃっていましたが、私はどちらもめちゃくちゃおいしかったです。

店員さんによると「半熟ガトーフロマージュ」は早くもかなり人気だそうで、午前中に完売してしまうこともあるようです。

確かに私もこの商品は、シャトレーゼの看板人気商品になりそうな予感がしています。よかったらぜひ、常温と冷蔵それぞれのおいしさを味わってみてくださいね。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

ライター：稲垣飛鳥

シャトレーゼ・ドンキマニア!日本一早いレポします!

料理家・再現レシピ研究家。シャトレーゼ・ドンキマニア 2021年に50本テレビ出演。その他、雑誌やイベント出演など多方面のメディアで活動中。著書「稲垣飛鳥さんのおうちで外食気分のごはん」（ベネッセコーポレーション）「まるでお店！なほめられレシピ」（講談社）を出版。高2の長男、中2の長女の母です。