一番シンプルなりんご煮

一番シンプルなりんご煮

1: りんごは8等分に切って芯を除き、皮をむきます。さらに3等分に切ります。

2: 鍋に材料すべて入れて混ぜ合わせ、中火にかけてヘラで砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。

3: 沸騰したら弱火にし、フタをして10分煮ます。

4: 竹串がスッと刺せるまで煮たら火を止め、そのまま冷めるまで置いて完成です。

コツ・ポイント

弱火でやさしく煮ることで、りんごの形が崩れず美しい仕上がりになります。

均一な甘さを保つために、砂糖を溶かしきるのがポイントです。

料理家からのひと言メモ

シナモンで風味をプラスすれば、アップルパイのような味わいに。

朝食やおやつにピッタリのアレンジです。

・作り置きできますか？

粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。