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「ペニンシュラ」のアートのような美しいケーキ

 

ウィンターワンダーランド ￥8,640

ホワイトツリーとトナカイの立体モチーフがドラマチックなケーキ。静謐な雪景色を感じさせるような上品なケーキです。アーモンドとバターの豊かな⾹りが溶け合うフランスの菓⼦「パン・ド・ジェーヌ」とオレンジのコンフィ、柚⼦クリームなどの⾵味豊かな層を、優しい⽢さの柚⼦ムースで包んだ味わい豊かなケーキは大人も大満足。

【ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ ザ・ペニンシュラ東京店】

・予約受付期間：受付中〜 12⽉17⽇（⽕）まで
・店頭販売/店頭引渡し期間：2024年12⽉20⽇（⾦）〜 12⽉25⽇（⽔）
※ザ・ペニンシュラ東京店限定

 

正統派ショートケーキを華やかにアレンジ「ロンハーマン」

In Love With Christmas cake ￥6,500

ロンハーマンからは、純白のクリームに、真っ赤なイチゴとシロップを載せたクリスマスカラーのケーキが登場。正統派ショートケーキをロンハーマンらしくアップデートさせたケーキは、パーティに持っていきたい洒落感です。北海道産100％の小麦にココナッツオイルを加えたスポンジはふんわりしっとりで最後まで食べ飽きない美味しさ。イチゴは大粒で香りが高い紅ほっぺを使用し、さらにバラの花びらをトッピングして華やかに。 ロンハーマン カフェで展開しているハーブティー「NO1.LOVE」のシロップをON。ハイビスカス、 ローズヒップ、ジンジャーの甘酸っぱい、花のような香りも魅力です。

【ロンハーマン カフェ】

・予約受付期間：2024年12月1日～店頭予約開始
・店頭販売/店頭引渡し期間：：12月20日（金）～12月25日（水）
※ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷、RHC カフェみなとみらい店・豊洲店
※数に限りがございますので予定数に達し次第終了とさせていただきます。

 

名店「和光」のケーキは三世代で囲むテーブルにもぴったり

 

プルミエ シャンティ フレーズ ¥21,600

和光からは純白の雪片をまとったような、クリスマスのテーブルがぱっと華やぐ美しいケーキがお目見え。ハレの日にふさわしい贅沢なショートケーキで、老若男女に愛される味わい。家族団らんのシーンにぴったりです。北海道産小麦粉を使用した生地に和三盆を使ってしっとりと仕上げ、自家ブレンドの 2 種の生クリームといちごをサンド。下の層にはカスタードクリームを忍ばせ、甘みと酸味の絶妙なハーモニーを楽しめる一品です。

 

【和光アネックス 1 階 ケーキ&チョコレートショップ】

・予約受付期間：受付中～12月16 日（月）17時まで
・店頭販売/店頭引渡し期間：：12月20日（金）～12月25日（水）

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文／楢本美菜子