銀座で発見！話題のプラントベースフードと欧州サステナデニムの魅力に迫る

野菜を食べて健やかに、ファッションを通じて気持ちもハッピーになれるような「野菜×おしゃれ」のポジティブな関係を、みなさんにお伝えしていく連載【「野菜×おしゃれ」で健やかビューティー】の第54回はどちらも銀座2丁目エリアにあるプラントベースフード店「2foods（トゥーフーズ） 銀座ロフト店」とオランダ発のおしゃれデニムショップ「G-Star Raw（ジースター ロゥ） 銀座店」です。

プロフィール／宮田理江

ファッションジャーナリスト・ファッションディレクター

多彩なメディアでコレクショントレンド情報、着こなし解説、映画×ファッションなどを幅広く発信。自らのTV通販ブランドもプロデュース。著書に「おしゃれの近道」（学研パブリッシング）ほか。野菜好きが高じて、野菜ソムリエ（日本野菜ソムリエ協会）資格を取得。

https://riemiyata.com/

◆2foods（トゥーフーズ） 銀座ロフト店

植物由来のプラントベースフードはメニューの選択肢がぐっと豊かになってきました。日本発のプラントベースフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」が提案するのは、おいしさと健康の2つを追求したプラントベースフード。 2022年9月にリニューアルオープンした「2foods 銀座ロフト店」はフラッグシップストア（旗艦店）の位置付けです。

乳製品ではないエバーチーズを使ったクロワッサングラタンや、ジューシーな植物由来パティをはさんだスパイシージャンクバーガーなどが食欲をそそります。どちらも食べごたえはしっかり。「プラントベースフードは何だか物足りない」という気持ちをポジティブに裏切ってくれます。

ふわとろ食感が楽しめるエバーエッグオムライスや、「まるでバターチキンカレー」と「コク旨オリジナルカレー」の合い盛りカレーなどのご飯系メニューもプラントベース。軽食に向く各種クロワッサンはファンが多いメニューです。

盛り付けられたメニューのビジュアルがフォトジェニックなのもこちらの魅力です。例えば、素材の色を生かしたグレーズのドーナツや、エバーエッグオムライスでは鮮やかな黄色を表現するために人参を使用しています。カラフルなソース類が彩りを添えて、適度なジャンク感を醸し出しています。

ちゃんと食事になるフード類のほかに、ドーナツをはじめ、各種のスイーツがそろっています。濃厚な味わいのチーズケーキやガトーショコラも植物由来です。

2foods店舗で提供している商品などを購入できる物販エリア「2foods Market」を併設しています。食事を済ませてから、店内を巡っていろいろと買い物するのも気持ちが弾む時間。自宅でおいしく、2foodsの商品を手軽に味わえます。

「ココロ躍る食体験」を提供するのが2foodsのスタイルです。見た目や食感、居心地などを含めた、ワクワク感を楽しめる、新発想のプラントベースフード体験が待っています。

2foods（トゥーフーズ） 銀座ロフト店

住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館1階

電話：03-3528-6811

営業時間：月～土11:00～21:00（LO20:15） 日11:00～20:00（LO19:15）

定休日：銀座ベルビア館に準ずる

https://2foods.jp/pages/store-ginza-loft

◆G-Star Raw（ジースター ロゥ） 銀座店

「G-STAR（旧称はG-Star RAW）」は1989年にオランダのアムステルダムで創業し、35年の歴史を持つブランド。ヨーロッパを代表するデニムブランドとして知られ、クラフトマンシップを注ぎこんだデニムづくりで日本でも大勢のファンを抱えています。

かつてのデニムパンツには「ごわつく」「硬い」といったイメージがありましたが、そうしたデニム像を塗り替えた立役者が「G-STAR」です。生地を立体的に裁断する「3Dデザイン」が画期的にフィット感や穿き心地を高めました。デニムパンツ（ジーンズ）は出荷段階から両脚が自然なカーブを描いていて、レッグラインにしっくりなじみます。

「生（RAW）デニム」はブランドを象徴する素材です。ウォッシュのような加工を施さず、ねじれたり縮んだりしない特質を引き出した生デニムは抜群の着用感。染め色の奥行きまで印象付ける深い表情も宿しています。

2011年にオープンした銀座店はブランド1号店の渋谷店と並んで、東京エリアの「顔」的な存在です。ブランドのDNAが詰まったストアは1階と地下1階の2フロア構成。メンズは1階と地下1階にまたがっていて、ウィメンズは地下1階です。各階に飾られた「デニムウォール」はベーシックジーンズから立体裁断ジーンズまで多彩なデニムバリエーションを取り揃えています。

「G-STAR」はサステナビリティに熱心なブランドとしても有名です。一般的なアパレル業界のサステナの取り組みは原料や加工が中心になりやすいのですが、「G-STAR」はそれらに加えて、人権や労働条件などにも配慮。高いレベルでサステナブルなものづくりを進めています。

デニムへの強いこだわりがデニム表現を拡張し続けています。アーティストや他ブランドとの幅広いコラボレーションも「G-STAR」の強み。インディゴブルーのジーンズというイメージの強いデニムですが、銀座店を訪れれば、デニム表現の奥深さを感じ取ることができるはずです。

G-Star Raw（ジースター ロゥ） 銀座店

住所：東京都中央区銀座2-3-5 三木ビル1階

電話：03-5159-3641

営業時間：11:00～20:00

定休日：なし

https://www.g-star.com/ja_jp/

「2foods 銀座ロフト店」と「G-Star Raw 銀座店」は並木通りをはさんだほぼ真向かいに位置しています。東京メトロの銀座駅から徒歩3分。銀座一丁目駅、有楽町駅からも近く、絶好のアクセス。銀座を代表する並木通りエリアには、ほかにも立ち寄りたくなるスポットが多いから、心が浮き立つホリデーシーズンのお出掛けにぴったりです。