チーズが濃厚でぜいたく♡【ローソン】味と食感の変化が楽しい冷凍ケーキ

コンビニのスイーツといえば、冷蔵が定番。でも実は、冷凍スイーツも「おいしい」と評判のものが意外とあるんです。そんな冷凍スイーツの中で、今回注目したのはローソンがこの秋、発売したばかりの冷凍のチーズケーキ。ねっとりとしたチーズが「おいしい」と評判なのに加え、冷凍・半解凍・全解凍と3通りの味わい方ができるのだとか……。それぞれ、どんな味と食感なのか、気になる商品を購入して実食してみました！

「生チーズケーキ」

ローソンは2024年11月5日（火）、「生チーズケーキ」（ローソン標準価格：税込495円）を発売しました。※店舗、地域によって取扱いのない場合があります。※地域によって予告なく販売終了になる場合があります。※一部の店舗では発売日が異なる場合があります。※「ローソン標準価格」とは、株式会社ローソンがフランチャイズチェーン本部として各店舗に対し推奨する売価のことです。

冷凍、半解凍、全解凍の3種類の味わいと食感が楽しめるチーズケーキ。1袋につき2個入りで、ローソンの冷凍コーナーで販売されています。1個（54g）あたり（目安）熱量：189kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：13.0g、炭水化物：15.77g（糖質：15.55g、食物繊維：0.22g）、食塩相当量：0.23g

冷凍・半解凍・全冷凍、3種類の味と食感を比較した結果は？

パッケージの表側には「半解凍がおすすめ！」と書かれていた生チーズケーキ。ただ、今回はせっかくなので、裏側の「解凍時間（目安）」を参考に、冷凍・半解凍・全解凍の3種類を食べ比べてみることにしました。

食べ方を決めたところで、袋から取り出しました。紙製のケースとカップにおさまったチーズケーキが2個、登場。チーズケーキ1個のサイズは、直径6cm、高さ2cmほどで、1人でも完食できそうな大きさです。

包装を取り除いたら、まずは冷凍状態のまま味わってみます。

ナイフで半分にカットしたところ、しっかりとした手応えが。実際に口に入れてみると、チーズ味のアイスを食べているような冷たさと硬さです。アイス同様、硬すぎてかみ切れないということもなし。暑い日に食べるのにぴったりな、爽やかな味わいと食感でした。

15分ほど経過してから、半解凍のチーズケーキを味わってみます。フォークでも難なくカットできる硬さで、冷凍のときと比較すると、その感触は明らかに柔らかめ。口に入れると、冷凍状態よりも濃厚な味へと変化。なめらかな食感の中に、チーズのねっとり感がしっかりと感じられて、おいしいです！パッケージの「半解凍がおすすめ！」の言葉に納得してしまいました。確かにこれがベストかもしれない……と思いつつも、全部食べてしまいたい気持ちをぐっと我慢して、最後の全解凍状態も味わうことにします。

全解凍のチーズケーキをナイフで半分にカットしたところ、その手応えは冷凍状態とも半解凍状態とも明らかに違います！口に入れてみると、チーズが口の中でとろけて瞬時に消えていきました。半解凍状態は間違いなくおいしいですが、個人的にはこれもかなり好き！ここまでくるのは長かったものの、我慢したかいがありました（笑）あくまで筆者の個人の感想ですが、順位をつけるなら1位が「半解凍」、2位が僅差で「全解凍」、3位が「冷凍」でした！SNS上では「めっちゃチーズ感ある」「めちゃくちゃうまかった」など、冷凍スイーツとは思えないぜいたくな味わいと滑らかな食感が大好評！さらに「冷凍庫空いてれば常備したい」という人もいました。価格は495円（税込）とコンビニスイーツとしてはややお高めですが、そのおいしさは一度は味わってみる価値あり！ぜひ、ローソンで手に取ってみてくださいね。 （文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡