ごまと小松菜を用意するだけ　『明太子おにぎり』のレシピに「彩りもよくて最高」

簡単に作ることができる、おにぎりのレシピを発信する、ゆこ（@hibi_onigiri）さん。

おにぎりの人気メニューである『明太子おにぎり』のアレンジレシピをXに投稿し、話題を集めています。

ゆこさんによると、おかずがいらないほど、ぜいたくな味になるとのこと。「最強の組み合わせ」「絶対うまいやつ」といったコメントが集まった、アレンジを見てみましょう。

ご飯と明太子のほかに用意するのは、白ごまと小松菜。

小松菜は、ごま油で炒めて、醤油で味付けをしておきましょう。

後は、すべての材料をご飯に混ぜ込めば、でき上がりです！

明太子の旨味に加え、小松菜のシャキシャキとした食感がアクセントとなって、食べ応えのある一品に仕上がっていそうです。

ゆこさんによると、韓国のりを巻いて食べても絶品なのだとか。磯の風味とごま油のコクがおにぎりとマッチして、食べる手が休まらなさそうですね…！

投稿には「小松菜が苦手でも食べられそう」「やってみたい！」「彩りもよくて最高」「明日やってみよう」といった声が寄せられました。

気軽に作ることができるため、ランチや間食などにぴったりなレシピ。明太子おにぎりが好きな人は、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]