ハワイ在住【吉川ひなのMY GARDEN】「夢は大きなオーガニックファームを持つこと♡」

【Hau‘oli 】ハウオリ HINANO YOSHIKAWA

毎回自由に内容を変え、お送りしていくひなのの連載。ハウオリはハワイ語でHAPPYの意味です。

ジャケット¥16,500、パンツ¥16,500（共にフレンチ）、トップス¥9,350（ビューティ＆ユース／全てビューティ＆ユース ユナイテッドアローズ 丸の内店）、ELENA&Cのピアスとネックレスは本人私物

「MY GARDEN」

やっほー♡ みなさまこんにちは。今回はわたしのガーデンを♡ ハワイに引っ越してきてからちょこちょこと家庭菜園的なことをしていたけれど、今年は新しく畑スペースを作ってたくさんの野菜を育てています。
うちで育てているもの、木も含めていっぱい書いていい（笑）？ バナナ、アボカド、ノニ、すだち、レモン、パパイヤ、びわ、フィグ、モリンガ、ジャスミン、アロエ、プルメリア、ハイビスカス、ライム、リリコイ、ドラゴンフルーツ、パイナップル、バタフライピー、カレンデュラなどなど♡ 野菜は、キャロット、トマト、オクラ、なす、ゴーヤ、ハーブ各種、さつまいも、ブロッコリー、とうもろこし、大根、レタス、きゅうり、みょうが、ビーツ、ズッキーニなどなど♡
種を蒔いて、芽が出て、成長して、収穫して、お料理して、食べる。皮や食べられないところは鶏やうさぎにお裾分けしたりコンポストして、その土を使ってまた野菜を育てる。暮らしのなかにこの循環を作ったら、捨てるものが本当に全然なくて気持ちがいいし、心が幸せになった。

採れたてトマト

とうもろこし大好きなのだけど、アメリカに住んでから売ってるとうもろこしほぼ100%GMO（遺伝子組み換え作物）だから絶対買わなくて、でも食べたいからついにオーガニックシード入手して育て始めた！

みょうがはハワイで買うと一個700円くらいするのだよー！

本日のいただきもの

ベビ子さんとガーデニング♡

自家製ゴーヤはたまごと炒めるかぬか漬けで♡

もうすぐ収穫するなす

鶏たちのたまごを使って作ったグルテンフリーケーキでティータイム

庭の鶏たちが産んだたまごでグルテンフリーケーキを焼いたり、お腹がすくころにとりあえず庭に出てお料理に使えるものを探すの（笑）。
夢は大きなオーガニックファームを持つこと♡ 土や植物や動物にすっごーく興味があって、庭で育てている植物を研究して、食べるだけじゃなくてスキンケアにしたりもしてるの。植物ってね、地球にとって唯一の、搾取しない生き物なんだって。素敵！
そういえばこの間ストリートで保護した猫が、うちで出産したよ。子どもたちと立ち会って、とてもいい時間だった♡ なんだか写真も文章も今月はもりもりになってしまった！ 聞いてくれてありがとう。またね♡

レアちゃんはほんとうにおてんばでギャル

最近たまごを産む場所

本日のいただきものを庭のテーブルに飾って眺めるのが好き（笑）

まだ臍の緒が付いてる子猫ちゃま

庭のモリンガを摘んでうさぎのおやつに♡

photograph: KAZUTAKA NAKAMURA styling: AKIKO KIZU hair: shuco［3rd］ make-up: SADA ITO for NARS Cosmetics（SENSE OF HUMOR） model: HINANO YOSHIKAWA

otona MUSE 2024年12月号より