2024年10月にファミリーマートから新発売されたビャンビャン麺が大人気で話題となっています。コンビニ各社では家にストックしておきたくなる冷凍食品がたくさんありますが、今回はビャンビャン麺のような旨辛麺に注目！ おすすめの3品を実食紹介します。
品切れも納得！ファミマ「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」
まずは2024年10月1日から新発売されたファミリーマートの「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」（321円）。ビャンビャン麺とは中国の陝西省でよく食べられている幅広の手延麺でピリ辛な旨味が特徴。「ビャン」の漢字が世界一難しいということでも知られています。
カルディなどでは乾麺で売られていることもありますが、コンビニやスーパーではまだまだ珍しいビャンビャン麺がコンビニで食べられるということで発売当初から話題沸騰。実際に電子レンジで解凍して食べてみました！
幅広のもちもち麺に、五香粉（ウーシャンフェン）と唐辛子の辛み、さらには香酢の酸味と甘みが効いたタレが絡んだ一品。まず食べるともっちもちで弾力のある麺がとてもおいしい！ 幅広の麺なのでタレともよく絡みます。麺はもちろん、ひき肉も青梗菜もナッツまでたっぷりで食べ応えがすごかったです。
そのままでもしっかりスパイスの風味や辛さは楽しめましたが、別添の花椒香油パックをかけるとさらに痺れるような心地のいい辛さが堪能できます。ここまで本格的でボリューム満点の冷凍麺が321円は安すぎ！ これは品切れになっているのも納得です。
花椒オイルがいいアクセント！ローソン「花椒香る汁なし担々麺」
ローソンでは「花椒香る汁なし担々麺」（300円）が冷凍コーナーに並んでいます。胡麻と花椒の風味が効いた担々麺です。
電子レンジで解凍して開封した瞬間に胡麻のいい香りが！ 平麺に濃厚なタレが絡み、青梗菜、ねぎ、ひき肉がトッピングされています。胡麻をたっぷり使われているのが色合いからもわかりますね。
もちっとした食感の麺に、濃厚な胡麻の味わいが口の中に広がりました。辛さはあまりなく、汁なしということもあってとても食べやすいです。別添えの花椒オイルをかけてみると、ピリっとした辛さがプラスされて全体的にちょうどいいバランスになりました。辛いものが苦手な人は花椒オイルは少しだけでも十分いいアクセントになりますよ。最後までペロリと完食してしまいました。さすが冷凍食品に力を入れているローソン。
辛い物好きは絶対好き！セブン-イレブン「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」
セブン-イレブンでは「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」（321円）が展開されています。大人気店「蒙古タンメン中本」が監修した、お店では食べられないオリジナル商品です。
口に入れると、刺激的な辛さが押し寄せてきました！ さすが中本です。花椒や味噌が効いた辛旨麻婆だれと、食べ応えのある麺はたまりません。一口目はしっかりとした辛さに驚きましたが、食べ進めていくとこれがクセになってきます。食欲がない日でももりもり食べられそうな辛さです。
豆腐も崩れることなく入っているので、麻婆麺としてのクオリティも高いです。花椒の風味も最高。食べ終わっても辛さが口の中に残っていました。食後のコーヒーやスイーツがさらにおいしく感じられますよ。これは辛い物好きには絶対おすすめしたい一品です。
コンビニで低価格で買える冷凍旨辛麺。冷凍庫にストックしておけば忙しい日にも簡単に用意できます。みなさんも気になった旨辛麺は最寄りのコンビニでチェックしてみてください。
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（富士みやこ）